詳細(xì)介紹
檸檬酸生產(chǎn)廠家 檸檬酸廠家 檸檬酸價格
在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料,、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3,。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味,,提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度(降低pH值),減弱微生物的抗熱性和抑制其生長,,防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的細(xì)菌性脹罐和破壞,。在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易于和果味協(xié)調(diào)。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負(fù)電荷,,從而使果膠分子間氫鍵結(jié)合而凝膠,。在加工蔬菜罐頭時,一些蔬菜呈堿性反應(yīng),,用檸檬酸作pH調(diào)整劑,,不但可以起到調(diào)味作用,還可保持其品質(zhì),。檸檬酸所具有螯合作用和調(diào)節(jié)pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能,,抑制酶活性,延長食品保存期,。
1,、食品:用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品,、香精等,。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6:焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7:保健品、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應(yīng)密封避光,,儲存于陰涼,干燥,,通風(fēng)處,。