詳細(xì)介紹
木聚糖廠家 木聚糖生產(chǎn)廠家 木聚糖價格
中文名稱: 木聚糖
中文同義詞: 木膠;木聚糖;木聚糖(白樺);木聚糖(燕麥);半木質(zhì),半纖維;木聚糖,從山毛櫸所得;半纖維素;阿拉伯木聚糖
英文名稱: XYLAN
CAS號: 9014-63-5
分子式: (C5H8O4)n
分子量:200~20000EINECS號: 232-760-6
相關(guān)類別: 糖類(碳水化合物);Dextrins,、Sugar & Carbohydrates;多糖;中間體;生化試劑;植物提取物;碳水化合物;糖類
性狀描述:白色或略泛黃色粉末
純度:≥95.0%
酸堿度:3.0~6.0
灰分:≤0.30%
失重:≤5.0%
鉛:≤0.5%
砷:≤0.3%
簡介:木聚糖是植物細(xì)胞中主要的半纖維素成分,占植物細(xì)胞干重的35%,,是一種豐富的生物質(zhì)資源,,是自然界中除纖維素之外含量 豐富的多糖。然而自然界中很大一部分木聚糖未被有效利用,,造成很大的資源浪費(fèi),。
木聚糖的結(jié)構(gòu)是一種多聚五碳糖,由β-D-1,4木糖苷鍵連接起來,,并帶有多種取代基,。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,*降解則得到五碳單糖:木糖,、阿魏糖,、阿拉伯糖等,其中以木糖為主。
本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品,,在使用時將本品用水深化攪拌均勻后,,即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點(diǎn)心、糖果,、飲料,、餅干、麥乳精,、兒童食品,。
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖,。與通常人們所用的大豆低聚糖,、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有相對的優(yōu)勢,,它可以選擇性地增加腸道雙歧桿菌的增殖活性,。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
a-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖,。與通常人們所用的大豆低聚糖,、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有相對的優(yōu)勢,,它可以選擇性地增加腸道雙歧桿菌的增殖活性,。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
1,、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生
2,、低甜度、低熱值
3,、具有良好的營養(yǎng)物質(zhì),;
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7:保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。