氨化甘草甜素廠家 氨化甘草甜素生產(chǎn)廠家 氨化甘草甜素價格
甘草甜素簡介：

中文名稱：甘草甜素又叫甘草酸,、甘草皂苷、強力寧

英文名稱：Glycyrrhizin

英文別名：Glycyrrhizic Acid

性質(zhì)：該品為結(jié)晶,。易溶于熱水,；乙醇,，實際不溶于醚,，味極甜。

甘草甜素作用：可促進膽色素代謝,，降低轉(zhuǎn)氨酶,，同時具有、抗過敏及保護膜結(jié)構(gòu)等作用,。

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甘草甜素簡介：

中文名稱：甘草甜素又叫甘草酸,、甘草皂苷、強力寧

英文名稱：Glycyrrhizin

英文別名：Glycyrrhizic Acid

性質(zhì)：該品為結(jié)晶,。易溶于熱水,；乙醇，實際不溶于醚，味極甜,。

甘草甜素作用：可促進膽色素代謝,，降低轉(zhuǎn)氨酶，同時具有,、抗過敏及保護膜結(jié)構(gòu)等作用,。

甘草甜素是甘草甜味的有效成分,，是一種非常有前景的天然甜味劑,，它具有甜度高（甜度大約為蔗糖80-300倍）、低熱能,、

甘草甜素用途：

 

該品具有特殊的甜味,，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味,。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適,，一般可與砂糖,，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精,；甘氨酸,；丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味,；化妝品的占26%,，用于食品的占70%，用于卷煙及其他的占4%,，在食品方面主要用途是：

1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外,，可糖精的苦味，對化學調(diào)味劑有增效作用,。

2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中,，可糖精的苦味。在腌制過程中,，可克服少加糖而出現(xiàn)的發(fā)酵?。蛔兩?；硬化等缺點,。

3.調(diào)味 該品可添加腌漬調(diào)味液，調(diào)味粉或飲食時的臨時調(diào)味,，可增加甜味,，得到敵視芭的咸味，季低其他化學調(diào)味劑的怪味。

4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味,；使味道均勻的作用,。

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3,、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品：洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6：焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料，風味和香味增強料,。
7：保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風處,。