索馬甜廠家 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜價格
【產(chǎn)品簡介】

索馬甜,。甜味劑的一種,，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜,，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實假種皮中提取，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味,。甜味*，其甜味平均為蔗糖的1600倍,，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水,，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用,。甜味爽口,，無異味，持續(xù)時間長,。甜味*,，其甜味平均為蔗糖的1600倍，

索馬甜廠家 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜價格

【產(chǎn)品簡介】

 

索馬甜,。甜味劑的一種,，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜,，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實假種皮中提取,，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味,。甜味*,，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水,，不溶于丙酮,。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。甜味爽口,，無異味,，持續(xù)時間長。甜味*,，其甜味平均為蔗糖的1600倍,，無熱量甜味劑,，調(diào)味劑。有增強香味,、掩蓋苦味,、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點,。
【產(chǎn)品性狀】
白色至奶油色無定性無臭粉末,。極易溶于水，溶于60%乙醇液,，不溶于丙酮,。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。索馬甜的甜感在pH2～10范圍內(nèi),、100℃以下加熱(或100℃以上的超高溫瞬時殺菌)性能穩(wěn)定,，對酸也穩(wěn)定。
【產(chǎn)品用途】
供一般食品和保健食品之用,。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖,、飲料、冷飲,、甜點,、焙烤制品等。無熱量甜味劑,，調(diào)味劑,。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡,、巧克力,、膠姆糖、飲料,、冷飲,、甜點、焙烤制品等,?？筛纳颇承┌被岬目辔丁Ⅶ匪犷悵?、增強乳品和可可風(fēng)味,，用于香辛料等也可增強效果。