詳細介紹
甘草酸三鉀廠家 甘草酸三鉀生產廠家 甘草酸三鉀價格
甘草酸三鉀簡介:
甘草酸一鉀性狀 類似白色或淡黃色粉末,無臭,。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,,溶于稀乙醇,、甘油、丙二醇,,微溶于無水乙醇,。
使用方法
用量 可按生產需要適量用于肉類罐頭、調味料,、糖果,、餅干、蜜餞,、涼果,、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草,。
我司主營產品有食品甜味劑,、食品乳化劑、食品增稠劑,,食品抗氧化劑,,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,,氨基酸,,維生素、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產品。
應用領域:
(1)面包,、蛋糕,、面條類、通心面,、提高原材料利用率,,改善口感和風味。用量0.05,。
(2)水產糜狀制品,、罐頭食品、紫菜干等,,強化組織,,保持新鮮味,增強味感
(3)調味醬,、番茄沙司,、蛋黃醬、果醬、稀奶油,、醬油,,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁,、酒類等,,分散劑。
(5)冰淇淋,、卡拉蜜爾糖,,改善味感及穩(wěn)定性。
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