甜蜜素廠家 甜蜜素生產(chǎn)廠家 甜蜜素價(jià)格
中文名稱,；環(huán)己基氨基磺酸鈉

英文名；Sodium N-cyclohexylsulfamate

別稱,；甜蜜素

化學(xué)式,；C6H11NHSO3Na

分子量,；201.22

EINECS登錄號(hào)；205-348-9

熔點(diǎn),；265°C

水溶性 gt;=10 g/100 mL （20°C）

外觀,；白色透明晶體

甜蜜素廠家 甜蜜素生產(chǎn)廠家 甜蜜素價(jià)格

中文名稱；環(huán)己基氨基磺酸鈉

英文名,；Sodium N-cyclohexylsulfamate

別稱,；甜蜜素

化學(xué)式；C6H11NHSO3Na

分子量,；201.22

EINECS登錄號(hào),；205-348-9

熔點(diǎn)；265°C

水溶性 gt;=10 g/100 mL (20°C)

外觀,；白色透明晶體

應(yīng)用,；食品添加劑

甜蜜素，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,。無臭,。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍,。甜度為蔗糖的40~50倍,，為無營(yíng)養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對(duì)熱,、光,、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味,。分解溫度約280℃,，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)。酸性環(huán)境下略有分解,，堿性時(shí)穩(wěn)定,。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml)，

然而,，中國(guó)的GB標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)外的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同,，據(jù)2002年統(tǒng)計(jì)， 中國(guó)采用標(biāo)準(zhǔn)率只有43．7%,。

用途：它屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑,，其甜度為蔗糖的50倍，而價(jià)格僅為蔗糖的3倍,，而且它不像糖精那樣 用量稍多時(shí)有苦味，食品添加劑中可用于清涼飲料,、果汁,、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中,。
亦可用于家庭調(diào)味,、烹飪、醬菜品,、化妝品之甜味,、糖漿、糖衣,、甜錠,、牙膏、漱口水,、唇膏等,。