低聚果糖廠家 低聚果糖生產廠家 低聚果糖價格
低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍,。既保持了蔗糖的純正甜味性質,，又比蔗糖甜味清爽,。被譽為繼時代后潛力的新一代添加劑——促生物質；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品,、乳酸菌飲料,、固體飲料、糖果,、餅干,、面包、果凍,、泠飲等多種食品中應用,。

低聚果糖廠家 低聚果糖生產廠家 低聚果糖價格

低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍,。既保持了蔗糖的純正甜味性質,，又比蔗糖甜味清爽。被譽為繼時代后潛力的新一代添加劑——促生物質,；在法國被稱為原生素（PPE）,，已在乳制品、乳酸菌飲料,、固體飲料,、糖果、餅干,、面包,、果凍、泠飲等多種食品中應用,。

 

低聚果糖是一種無色透明液體,，但工業(yè)化產品成淡黃色或黃色，有G型（普通型）與P型（高純度型）兩種,，在75％時的粘度介于蔗糖和果糖之間,。

功能：營養(yǎng)強化劑
1.低聚果糖的使用范圍和使用量
食品分類號
食品名稱/分類
使用量/（g/kg）
備注
13.01
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品
作為益生元類物質的來源之一,，該類物質在嬰兒配方食品,、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg。

 

1,、低聚果糖不易被人體吸收,，熱量值很低，可以生產食品,、低卡路里食品,；低聚果糖甜度低，可生產無糖或低糖食品,，深受人們的喜愛。

2,、低聚果糖具有良好的生理功能,，生產的功能性保健食品,。

3、低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,，這一特點用于食品時非常突出,，利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀,、松軟可口,、組織均勻、保存性佳,，可大大延長存放期,。

4、利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質,，可開發(fā)新型功能保健酒,。

5、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,，可以應用在冰淇淋之類的冷食中,。

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農業(yè)產品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3,、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品：洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產飼料、維生素飼料等,。
6：焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調味料,，風味和香味增強料。
7：保健品,、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風處,。