餅干松化劑廠家 餅干松化劑生產(chǎn)廠家 餅干松化劑價格
餅干松化劑

餅干松化劑使用效果：
餅干松化劑降低成本：減少5％－20％油脂肪、糖及部分化學(xué)物添加劑而餅干質(zhì)量還優(yōu)于原來的,。若不減油糖效果佳。在原工藝配方不變，也可以減少10％～30％焦亞硫酸鈉（或亞硫酸鈉）及5％－20％碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）和碳酸氫銨（俗稱臭粉）用量,，從而減少SO2等有毒物質(zhì)留量，還可以矯正化學(xué)添加劑對餅干風(fēng)味的影響,。

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餅干松化劑

餅干松化劑使用效果：
餅干松化劑降低成本：減少5％－20％油脂肪,、糖及部分化學(xué)物添加劑而餅干質(zhì)量還優(yōu)于原來的。若不減油糖效果佳,。在原工藝配方不變,，也可以減少10％～30％焦亞硫酸鈉（或亞硫酸鈉）及5％－20％碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）和碳酸氫銨（俗稱臭粉）用量，從而減少SO2等有毒物質(zhì)留量,，還可以矯正化學(xué)添加劑對餅干風(fēng)味的影響,。
提高質(zhì)量：餅干上色快,，色澤悅目有潤滑光鮮感，疏松酥脆容比力大,，斷面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)明顯,，層次好；口感舒適,；裂餅,、碎餅率降低；餅形端正飽滿不縮身,，花紋清晰,，餅面起泡數(shù)目減少，程度減輕,；不易吸潮,，延長保質(zhì)期及貨架期。

佳多酶A,；茄參脫皮劑,；牛肉、肉餡嫩肉粉,；餅干糕點松化劑

應(yīng)用范圍：各類食品(例外食品除外),。

功能作用：本品對茄參等水產(chǎn)品角質(zhì)皮層有水解作用；對牛肉,、肉餡等肉類起到嫩化作用,；對餅干、糕點等焙烤食品起到松化作用,。

使用*：按生產(chǎn)需要適量添加,。茄參脫皮參考用量：1-3g/kg(以茄參和水的總量計算)。肉類嫩化參考用量：1-2g/kg(以肉制品計算),。餅干,、糕點等參考用量：0.5-1g/kg(以面粉計算)。

使用方法：1.將本品加入40℃溫水,，保溫浸泡茄參3-8小時,。2.將本品用常溫水溶解后加入肉制品腌制液中。3.將本品用常溫水溶解后加入面粉中,。

1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品：洗面乳、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。
5、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6：焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調(diào)味料,，風(fēng)味和香味增強料。
7：保健品,、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風(fēng)處,。