酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白價(jià)格
酪蛋白簡(jiǎn)介：


酪蛋白簡(jiǎn)稱(chēng)：CS

又稱(chēng)：干酪素、酪朊,、乳酪素,、奶酪素,、酪素、酪膠

英文：Casein

CAS號(hào)：9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白，pH較低時(shí)會(huì)沉淀,。

酪蛋白為非結(jié)晶,、非吸潮性物質(zhì),，常溫下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有機(jī)溶劑,，溶于稀堿和濃酸中,，能吸收水分，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,，

酪蛋白廠家 酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白價(jià)格

酪蛋白簡(jiǎn)介：

 

酪蛋白簡(jiǎn)稱(chēng)：CS

又稱(chēng)：干酪素,、酪朊、乳酪素,、奶酪素,、酪素、酪膠

英文：Casein

CAS號(hào)：9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結(jié)合蛋白,，pH較低時(shí)會(huì)沉淀,。

酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),，常溫下在水中可溶解0.8-1.2,，微溶于25水和有機(jī)溶劑,，溶于稀堿和濃酸中，能吸收水分,，當(dāng)浸入水中則迅速膨脹,，但分子不結(jié)合。

產(chǎn)品名稱(chēng)：酪蛋白

簡(jiǎn)    稱(chēng)：CS 
別    名

：干酪素,、酪朊,、乳酪素、奶酪素,、酪素,、酪膠   
英    文：Caseins 
C A  S號(hào)：9000-71-9

產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋

產(chǎn)品介紹：白色或淡黃色粉末。無(wú)臭,，無(wú)味或有輕微香氣滋味,。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽,。

乳酸干酪素是利用高新生物技術(shù)制成的牦牛乳酪蛋白提純物,，是一種具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)的食品添加劑色澤

貯存方法：放置于干燥,、通風(fēng),、清潔倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止受潮 保質(zhì)期: 保質(zhì)期一年

指標(biāo)名稱(chēng) ：依據(jù)QB/T3780-1999標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,。            

用途：增稠劑,；乳化劑；穩(wěn)定劑,；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（強(qiáng)化蛋白質(zhì)）,；粘結(jié)劑；填充劑,；載體,。 尤其適用于干酪、冰淇淋,，用量0.30.7,、肉類(lèi)制品（火腿、香腸）13及水產(chǎn)肉糜制品,。強(qiáng)化面包,、餅干的蛋白質(zhì)5；蛋黃醬3,。

 我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑,，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,，酶制劑,，氨基酸,，維生素、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品。