他拉膠廠(chǎng)家 他拉膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 他拉膠價(jià)格
品名:他拉膠
CAS號(hào):99-20-7
詳細(xì)介紹:
他拉膠
他拉膠(也稱(chēng)刺云豆膠,刺云實(shí)膠)是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實(shí)果實(shí)中分離精制而得的高級(jí)天然膠體,,主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖,,其中半乳糖與甘露糖之比為1:3。
性狀及用途:他拉膠白色至微黃色粉末,。無(wú)毒無(wú)害,具有良好的熱穩(wěn)定性,化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性,可作為增稠劑,、膠凝劑、穩(wěn)定劑,、乳化劑和持水劑,,在食品工業(yè)中,他拉膠用途廣泛,其性質(zhì)類(lèi)似于瓜兒豆膠,更接近價(jià)格昂貴的刺槐豆膠,??勺鳛榇袒倍鼓z的代用品,。他拉膠可與瓊脂、卡拉膠,、黃原膠等復(fù)配形成彈性凝膠,,用于制作果凍;而瓜兒豆膠卻不能形成凝膠,。他拉膠還可作為制作冰淇淋添加劑,,它可起到降低冰晶顆粒使得口感細(xì)膩,還有減緩融化速度的作用,。在奶酪生產(chǎn)應(yīng)用中,可在奶體系中起到促進(jìn)相分離的作用,。與黃原膠或卡拉膠一同用在肉食中,可改進(jìn)切片性能,。
他拉膠的常見(jiàn)作用:
穩(wěn)定劑:適用于醬,、調(diào)味品和沙拉等
增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬,、果凍,、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè),,改善紙張纖維結(jié)構(gòu),,提高紙張質(zhì)量
其 它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥, 化妝品和寵物食品工業(yè)
包 裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,,還可根據(jù)客戶(hù)需要包裝,。
運(yùn) 輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,,不能與有毒,,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品,。
儲(chǔ) 存: 儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品:洗面乳、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等。
6:焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7:保健品、藥用輔料,、中間體,、提取物。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2、本品應(yīng)密封避光,,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,通風(fēng)處,。
