黃芪膠廠家 黃芪膠生產(chǎn)廠家 黃芪膠價(jià)格

中文名稱：黃芪膠

      中文別名：黃蓍樹(shù)膠粉

      英文名稱：Gum tragacanth

       本品為白色至淺黃色，半透明,，角質(zhì)組織,，具有短裂痕。無(wú)臭,、無(wú)味,、口感粘滑。

      用途：增稠劑

      未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀,，通常為彎曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的長(zhǎng)條形斷片,，厚度為0.5 ～2.5mm。白色至淺黃色,，半透明,，角質(zhì)組織，具有短裂痕。無(wú)臭,、無(wú)味,、口感粘滑。加熱至50℃更易粉碎,。難溶于水,，但其中部分黃芪膠糖（bassorin)易吸收水泡脹成凝膠狀物質(zhì)。1g樣品在50ml水中溶脹成光,、厚稠,、乳白色的無(wú)粘附性的凝膠狀物質(zhì)。黃芪膠溶液粘度*,，pH值為5 ～6,，pH值為5時(shí)粘度 大，pH值對(duì)粘度穩(wěn)定（可至pH值為2）,。添加1000倍的水后攪拌,，則分解成中性溶液。水解產(chǎn)生半乳糖醛酸,、半乳糖,、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖,，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纖維素產(chǎn)生）,。 不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶脹,。