花生蛋白粉生產(chǎn)廠家 花生蛋白粉生產(chǎn)廠家 花生蛋白粉價格
花生蛋白粉添加作用:
1) 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量,
2) 其良好的保水性,、吸油性,,降低油膩感、改善產(chǎn)品品質,,使其有較好的口感和風味,;
3) 保濕增重并減少加工中損失,降低生產(chǎn)成本,,具有較好的經(jīng)濟效益,。
4.應用于乳制品添加作用:
1) 配方奶粉中添加,可以提高奶粉中的蛋白質含量,,增加其營養(yǎng)價值,;
2) 粉末狀花生蛋白具有與脫脂奶粉極其相似的功能特性,因此,,可直接利用花生蛋白的乳化性,、起泡性,、粘稠性等,應用于乳制品或代乳品中,;
3) 避免對奶粉的乳糖不耐癥,,制成花生蛋白奶粉。
5.應用于飲料生產(chǎn)
添加作用:
蛋白類產(chǎn)品可添加調味品如果汁,、巧克力,、植物油、糖,、檸檬酸等各種香精,,制作人造乳、咖啡,、豆奶,、豆奶酪、果汁豆奶等,,味道及營養(yǎng)成分都良好,。
6.用于冰淇淋生產(chǎn)
添加作用
花生蛋白可用來代替脫脂乳粉,由于陳化使粘度增加對冷凍時泡的穩(wěn)定有效果,,還可改善冰淇淋乳化性質,,推遲冰淇淋中乳糖的結晶,防止起沙
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調味料,風味和香味增強料,。
7:保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應密封避光,儲存于陰涼,,干燥,,通風處。
