檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵價格
1.簡介 中文名稱：檸檬酸鐵

英文名稱：Ferric citrate

中文別名：枸櫞酸鐵

檸檬酸鐵,，也叫做檸檬酸三鐵,，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑,。

分子式：C6H5O7Fe·5H2O 分子量：248（無水物） 鐵元素含量：16.518.5

2.性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶,，或結(jié)晶性粉末。

檸檬酸鐵廠家 檸檬酸鐵生產(chǎn)廠家 檸檬酸鐵價格

1.簡介 中文名稱：檸檬酸鐵

英文名稱：Ferric citrate

中文別名：枸櫞酸鐵

檸檬酸鐵,，也叫做檸檬酸三鐵,，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑,。

分子式：C6H5O7Fe·5H2O  分子量：248（無水物）  鐵元素含量：16.518.5

2.性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶,，或結(jié)晶性粉末。

溶解性：不溶于乙醇,，在冷水中慢慢溶解,，在熱水中很易溶解。

3.用途,；食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑,、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干,、鈣質(zhì)奶粉等,；

【產(chǎn)品用途】用作食品鐵質(zhì)添加劑。用于餅干,、鈣質(zhì)奶粉等,；飼料添加劑。

【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中,，以低于60℃加熱,，蒸發(fā)至漿狀，涂敷于玻璃板上,，低溫干燥至形成小薄片,，剝離而得。

產(chǎn)品詳細(xì)說明：檸檬酸鐵是一種可食用的檸檬酸鹽,。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑,。檸檬酸鐵用作食品鐵質(zhì)添加劑。檸檬酸鐵用于餅干,、鈣質(zhì)奶粉等,；檸檬酸鐵是飼料添加劑。

使用  鐵強(qiáng)化劑,。
1．使用注意事項  可用于強(qiáng)化調(diào)制奶粉,、面粉和餅干等。因呈褐色，故不宜用于不宜著色的食品,。
2．使用量及使用范圍  根據(jù)我國《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-94）規(guī)定：可用于谷物及其制品,，用量為150~290mg/kg；用于飲料,，60~120mg/kg,；乳制品、嬰幼兒配方食品,，360~600mg/kg,；食鹽、夾心糖,，3600~7200mg/kg,。