L-天門冬氨酸廠家 L-天門冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天門冬氨酸價(jià)格
中文名稱：L-天門冬氨酸

英文名稱：L-Aspartic Acid

英文別名：（S）-Aminosuccinic Acid

CAS號(hào)：56-84-8

分子式：C4H7NO4

分子量：133.1

純度 gt;99.0%（T）

等級(jí)：GR

L-天門冬氨酸廠家 L-天門冬氨酸生產(chǎn)廠家 L-天門冬氨酸價(jià)格

中文名稱：L-天門冬氨酸

 英文名稱：L-Aspartic Acid

 英文別名：(S)-Aminosuccinic Acid

 CAS號(hào)：56-84-8

 分子式：C4H7NO4

 分子量：133.1

 純度 gt;99.0%(T)

 等級(jí)：GR

 MDL號(hào)：MFCD00002616

物化性質(zhì)

 顆粒狀粉末，熔點(diǎn)：230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

 沸 點(diǎn)：264.1 °C at 760 mmHg

 閃 光 點(diǎn)：113.5 °C[2]

 密 度：1.514g/cm

 產(chǎn)品用途

  用于合成甜味劑,，L-天門冬氨酸在,、食品和化工等方面有著廣泛的用途，是氨基酸制劑的主要成分,，在食品工業(yè)方面，L-天門冬氨酸是一種良好的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,，添加于各種清涼飲料,；是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料；

1,、在選擇強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素之前,，必須考慮膳食中該營(yíng)養(yǎng)素的其他來(lái)源，一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營(yíng)養(yǎng)素水平不會(huì)過量,；另一方面,，該營(yíng)養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要，營(yíng)養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高,，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營(yíng)養(yǎng)素,。

2、注意各種營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡,，防止由于食品強(qiáng)化而造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的不平衡,；而且在食品中添加一種必需營(yíng)養(yǎng)素后，不得對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響,。

3,、盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。例如鐵的營(yíng)養(yǎng)效價(jià)就因所用形式不同,，而有很大的差異,。再如,，有些營(yíng)養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A,、抗壞血酸和核黃素,、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞,。面粉中的β－胡蘿卜素含量很少,，而β－胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β－胡蘿卜素（用量為0．5mg/kg面粉中）,，經(jīng)過面團(tuán)調(diào)制,、醒發(fā)（面包）或壓片（餅干）、焙烤其保留量仍高達(dá)83．3%,。

4,、盡量選擇容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，盡量避免使用難溶的,、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑,。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失，因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用,，如鐵就可食物中的某些單酸,、酯酰形成沉淀。

5,、強(qiáng)化某種必需營(yíng)養(yǎng)素必須同時(shí)提供其測(cè)定和監(jiān)控的技術(shù)方法,。

6、添加的營(yíng)養(yǎng)素不應(yīng)對(duì)食品的特性,，如安全性,、色、香,、味,、質(zhì)構(gòu)、烹調(diào)性質(zhì)等產(chǎn)生不良影響,，也不得過分縮短食品的貨架壽命,。

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品：洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料：寵物罐頭,、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6：焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調(diào)味料,，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7：保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼,，干燥,，通風(fēng)處。