詳細介紹
DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 DL-丙氨酸價格
[產(chǎn)品名稱]:DL-丙氨酸(L-ALANINE)
[分子式]:C3H7NO2
[結(jié)構(gòu)式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質(zhì)量]:89.09
[性 狀]: 白色結(jié)晶粉末,無臭,有特殊甜味,。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70,。200以上開始升華,,熔點297(分解)。易溶于水(17,,25),,微溶于乙醇(0.2/80酒精)。5水溶液的pH值5.57.0.化學性能穩(wěn)定,。
[質(zhì)量標準]:
項目 | 食品級(FCC V) | |
外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 | |
含量(干基) | 98.5101.5 | |
比旋光度 | +13.5° +15.5° | |
pH | 5.57.0 | |
干燥失重 | 0.3 | |
灼燒殘渣 | 0.2 | |
氯化物 | -- | |
硫酸鹽 | -- | |
鐵 | -- | |
重金屬 | -- | |
鉛 | 5mg/kg | |
層析法純度檢查 | -- |
[用 途]:L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑,。屬于非必需氨基酸,有重要生理作用,。
1,、 主要用途有:是合成VB6的重要原料。
2,、 在食品方面:可改善人工甜味劑,,改善有機酸的酸味,增加化學調(diào)味品的效果,,提高醇類飲料品的味道,,對油類和各種釀造調(diào)味品、腌制品,、均能起到提高產(chǎn)品質(zhì)量和味道的良好效果,。用量一般為0.010.03。 與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應),,可生成特殊的香味物質(zhì),。
GB2760-2011:*:調(diào)味品 按生產(chǎn)需要適量使用
[包 裝]:牛皮紙袋或紙板桶,凈重25KG,。還可根據(jù)用戶需要包裝,。
[運 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,,不能與有毒,,害物同運,。為非危險品。
[儲 存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,,嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放,,以免污染。