維生素B2磷酸鈉生產(chǎn)廠家 維生素B2磷酸鈉廠家 維生素B2磷酸鈉價格
一） 彌補天然食物的缺陷,，使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,，由于各國人民的膳食習(xí)慣,，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,，各地普遍缺少維生素B2,，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,，果

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維生素B2磷酸鈉   核黃素磷酸鈉
化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物   維生素 B2 磷酸鈉,；黃素單核苷酸鈉,； 核黃素-5'-（二氫磷酸酯）單鈉鹽,。
性質(zhì)：橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭,，味微苦,，有引濕性。
本品在水中溶解,，在乙醇和乙mi中幾乎不溶,。比旋度避光操作。取本品,，精密稱定,，加鹽酸溶液（45→100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法測定,，按干燥品計算,，比旋度為+38.0度至+42.0度。
本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,，幾乎無臭,，味微苦，有引濕性,。本品在水中溶解,，在乙醇,、和乙mi中幾乎不溶。
含量：74.0～79.0%(核黃素)
用途：營養(yǎng)強化劑,。作用與維生素B2相同,，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于,、飼料,、獸藥的原料藥，飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì),。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的,。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理,、生活和勞動的正常需要,，以維持和提高人類的健康水平。
（一） 彌補天然食物的缺陷,，使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物,，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣,，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn),、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷,。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2,，食用精白米,、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,，而內(nèi)地往往缺碘,。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生,，增強人體體質(zhì),。
（二） 彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性
食品在加工,、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素,。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料,，因加工方法不同,，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中,，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗,。
（三） 簡化膳食處理,，增加方便
由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要,，就要同時食用好多種類的食物,，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜,。采用食品強化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理,。