L-肉堿酒石酸鹽廠家 L-肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家 L-肉堿酒石酸鹽價格
一,、簡介

中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽

英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化學名稱: （R）-Bis [（3-carboxy-2-hydroxypropyl） trimethyl Ammonium] L-tartrate

L-肉堿酒石酸鹽廠家 L-肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家 L-肉堿酒石酸鹽價格

一,、簡介

中文別名: 左旋肉堿酒石酸鹽

英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

化學名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

分子式：C18H36N2O12

分子量：472.49左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,，它不易吸潮,，在潮濕條件下保持穩(wěn)定,。

二,、性狀

該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,，有令人愉快的酸性氣味,。易溶于水，但不易溶于有機溶劑,。

 

三,、用途

【應(yīng)用范圍】： 嬰幼兒食品，固體飲料,，乳制品,，方便食品，膨化食品,，調(diào)味品,，中老年食品，烘焙食品,，休閑食品,，冷食冷飲等。
【建議添加量】： 固體飲料（5%）,、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),，達到特殊飲食和健康的目的,。