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L-羥基脯氨酸廠家 L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家 L-羥基脯氨酸價格
中文名稱: L-羥基脯氨酸
中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,,L-羥脯氨酸
英文名稱: H-Hyp-OH
英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
增味劑;營養(yǎng)強化劑,。香味料。主要用于果汁,、清涼飲料,、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標(biāo)準。通用評判標(biāo)準是P-hyp占膠原蛋白的比值,,數(shù)值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉(zhuǎn)化率越高,,品質(zhì)就越好??梢院芎玫膸椭w內(nèi)膠原蛋白的重建及彈性蛋白的zai生和更新,。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì),、氨基酸三類,。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白,、骨粉,、魚粉,、麥麩等。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末,。呈苦味中的*甜味,能改善果汁飲料,、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味,,可作香原料,。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,,36.1%),,微溶于乙醇。
用途增味劑,;營養(yǎng)強化劑,。香味料。主要用于果汁,、清涼飲料,、營養(yǎng)飲料等。
質(zhì)量指標(biāo):
含量98.5%~101.5%
比旋度-74.0~-77.0
PH值5.0~6.0
透光度≥95.0%
氯化物≤0.020%
硫酸鹽≤0.020%
*≤0.020%
*≤0.001%
鐵鹽≤0.001%
砷鹽≤0.0001%
干燥失重≤0.2%
灼燒殘渣≤0.1%
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料,。
7:保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。