詳細介紹
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大豆肽簡介:
中文名稱: 大豆肽
中文同義詞: 大豆肽粉
英文名稱: Soy peptides powder
提取來源:大豆
性質:白色粉末
性 狀】:白色至微黃色粉末,,具有無豆腥味,、無蛋白變性、酸性不沉淀,、加熱不凝固,、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,,是優(yōu)良的食品素材,。大豆肽是大豆蛋白質經酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物,,以小分子肽為主,,還含有少量大分子肽、游離 糖類和無機鹽等成份,,分子質量在10000u以下,。大豆肽的蛋白質含量為85%左右,其 組成與大豆蛋白質相同,,必須 的平衡良好,,含量豐富。
用途:小分子,、易吸收,。提高免疫力??焖倬徑馄?、增強肌肉力量,。降血脂、降血壓,、降血糖,。促進脂肪代謝、減肥,。
工作與運動產生的疲勞,,從生理學看是指肌肉的分解與消耗。要消除疲勞,,重要的是“在恰當而又的時間里補充消耗掉的氨基酸” 大豆肽被腸道吸收的速度比蛋白質和氨基酸快得多,可在20分鐘內被人體有效吸收,,且不需消耗人體能量,,這對肌體獲取充分的氨基酸源,迅速修復受損肌肉,,消除疲勞,,具有重要作用。
人的大腦通過分泌生長激素來激活肌肉的修復功能,,經反復地“運動——補充營養(yǎng)——休息”的循環(huán),,使肌肉纖維修復得比以前更粗、更強壯,。在運動前,、運動中補充大豆肽,可以減輕肌蛋白降解,,維持體內正常蛋白質合成,,防止肌肉損傷,保持持久體力,。
液體食品:牛奶,、酸奶、果汁飲料,、運動飲料及豆奶等,。用量:0.1-1.0%。
乙醇飲料:白酒,、葡萄酒及果酒,、啤酒等。用量:0.1-0.5%,。
固體食品:蛋白粉,、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%,。
保健食品:保健功能營養(yǎng)粉,。用量:10-90%,。
大豆肽生產廠家 大豆肽價格 供應大豆肽 食品級大豆肽 大豆肽價格
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農業(yè)產品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3,、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調味料,風味和香味增強料,。
7:保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應密封避光,,儲存于陰涼,干燥,,通風處,。
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