植酸廠家 植酸生產(chǎn)廠家 植酸價格
植酸是一種重要的有機磷系添加劑,,具有*的生理功能和化學(xué)性質(zhì),,在食品、醫(yī)藥,、金屬防腐,、日化工業(yè)及塑料加工等工業(yè)方面具有廣泛的應(yīng)用。在食品中:抗氧化劑,、護色穩(wěn)定劑,、酒類降固劑、穩(wěn)定劑 [3] ,。
1,、按衛(wèi)生部頒發(fā)《食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760-86增補品種》中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,,以防黑變,,魚類用0.3%植酸,在100℃處理,,二分鐘可防止魚體變色,,用0.01-0.05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液,可作果蔬,、花卉保鮮劑,,效果很好。
2,、罐頭食品中的應(yīng)用
在罐頭食品中添加植酸可達到穩(wěn)定護色效果,。
在魚、蝦,、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,,可防止鳥糞石(玻璃狀磷酸銨鎂結(jié)晶)生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑,,已廣泛應(yīng)用在罐裝食品中,。添加量0.5-0.5%。
3,、飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用
在飲料中添加0.01-0.05%植酸,,可除去過多的金屬離子(特別是對人體有害的重金屬),對人體有良好保護作用。在日本,,歐美等國家常用作飲料除金劑,。含有植酸主要成分的快速止渴飲料,適于運動員激烈訓(xùn)練和高溫作業(yè)工人飲用,,具有快速止渴,、復(fù)活神經(jīng)機能和保護腦、肝,、眼的作用,,這種飲料在日本已投入批量生產(chǎn)。
4,、抗氧化劑
將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸(親水/親油值4.3)混合,,以0.2%加入植物油中,抗氧化性能*,。植酸可防止過氧化氫(雙氧水)分解,,因此可作雙氧水儲藏穩(wěn)定劑。
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等。
6:焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強料,。
7:保健品、藥用輔料,、中間體,、提取物。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2、本品應(yīng)密封避光,,儲存于陰涼,,干燥,通風(fēng)處,。
