果膠分解物廠家 果膠分解物生產(chǎn)廠家 果膠分解物價格
果膠分解物 產(chǎn)品詳解 中文名稱 果膠分解物 英文名稱 Pectin digests 用途 食品添加劑-防腐劑 果膠分解物 性質 化學性質 主要成分為半乳糖醛酸（C6H10O7=194.14）和低聚半乳糖醛酸。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,，有柔和的無刺激性酸味，與有機酸鹽合用有緩沖作用,。其結晶有兩種形態(tài),，α型為帶有一個水分子的針狀結晶，熔點159

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果膠分解物 產(chǎn)品詳解 中文名稱 果膠分解物 英文名稱 Pectin digests 用途 食品添加劑-防腐劑 果膠分解物 性質 化學性質 主要成分為半乳糖醛酸(C6H10O7=194.14)和低聚半乳糖醛酸,。淡褐色至褐色液狀或糊狀物,，有柔和的無刺激性酸味,，與有機酸鹽合用有緩沖作用。其結晶有兩種形態(tài),，α型為帶有一個水分子的針狀結晶,，熔點159，溶于水,，微溶于乙醇,；β-型熔點166，與鹽酸共熱會生成糠醛,。在Ph5.5以下,，對革蘭氏陽性菌和陰性菌，尤其是乳酸菌有很強的抑菌作用,。對食品有提高風味和調(diào)味作用,。溶于水，不溶于乙醇和油脂,。 生產(chǎn)方法 由葡萄柚(Citrus paradisi)和蘋果(Malus pumila)等果皮經(jīng)壓榨后,，粕中所含的原果膠在由醇母分泌的酶作用下所得的酶解物，再經(jīng)提純而得,。 用途 防腐劑,。用于酸漬蔬菜、牛肉餅,、澆汁類,、羹湯制品等。適用于pH＜6的產(chǎn)品,。

1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品,、香精等,。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品：洗面乳、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。
5、飼料：寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6：焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調(diào)味料,，風味和香味增強料。
7：保健品,、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風處,。