檸檬酸亞錫二鈉廠家 檸檬酸亞錫二鈉生產(chǎn)廠家 檸檬酸亞錫二鈉價格

產(chǎn)品名稱：檸檬酸亞錫二鈉

英   文：Disodium stannous citrate,。
分 子 式：C6H6O8SnNa2,。
分 子 量：370.79

CAS  號：2588-96-4。

性   狀： 白色結(jié)晶,，易溶于水,，易吸濕潮解，極易氧化,，加熱至250開始分解,，260開始變黃，283變成棕色,。
制   法： 由氯化亞錫,、檸檬酸與氫氧化鈉反應制得。

1．使用注意事項 檸檬酸亞錫二鈉是一種還原劑,，在罐頭產(chǎn)品中能逐漸消耗殘氧,，Sn2+氧化成Sn4+，具有抗氧化,、防腐蝕和護色作用,，可廣泛用于冷凍檸檬、柑桔,、青豆,、蘆筍、胡蘿卜,、甜菜根等罐頭。

本品適用于蘑菇,、蘋 果,、檸檬、板傈,、銀杏,、青梅、百合,、柑橘,、核桃,、蘆筍、青豆,、荔枝,、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用,，保持食品的色質(zhì)與風味,，所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。

使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可,。 比較大使用量0.3g/kg,。
2．使用范圍和使用量
（1）我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB 2920-1996）規(guī)定：可用于蘑菇罐頭、果蔬類罐頭,，比較大用量0.3g/kg,。
（2）實際使用參考
本品用于涂料罐頭蘑菇的護色，加入0.02,，就可使之與馬口鐵罐頭蘑菇的色澤相近,，而不影響蘑菇的組織和風味。涂料鐵罐加入本品0.06,，罐內(nèi)錫含量低于馬口鐵罐，保存2年,，重金屬含量為Sn小于200μg/g,，Pb小于2mg/g。

1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等,。
3,、其它制品：可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品：洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6：焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,，風味和香味增強料。
7：保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件：
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2、本品應密封避光,，儲存于陰涼，干燥,，通風處,。