牡蠣肽生產(chǎn)廠家報價
【產(chǎn)品名稱】:牡蠣肽
【產(chǎn)品來源】:牡蠣肉
【產(chǎn)品別名】:蠣蛤 牡蛤 海蠣子殼 左殼
【產(chǎn)品規(guī)格】:99%
【英文名稱】:oyster extract
【產(chǎn)品規(guī)格】:1kg/鋁箔袋,;25kg/紙板桶
【產(chǎn)品包裝】:自封袋;鋁箔袋;紙箱,;紙板桶(或根據(jù)客戶要求包裝)
【儲存條件】:陰涼,、干燥、避光,、避高溫處
【有 效 期】:24個月
牡蠣肽生產(chǎn)廠家報價
牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),,維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,,而且還含有海洋生物有的多種營養(yǎng)成分,。牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量4094.04mg/g,,鐵為5.50-8.00 mg/g,,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g,。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量高于蛤,、魷魚,、海參等其它海產(chǎn)品。
一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽,,形成的酰胺基在蛋白質(zhì)化學中稱為肽鍵,。氨基酸的分子小,蛋白質(zhì)的大,,兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,,多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)有時也被稱為“多肽個氨基酸相連為二肽,,依此類推還有三肽,、四肽 10個以下氨基酸組成的稱寡肽(小分子肽),超過十個就是多肽,,而超過五十個就被稱為蛋白質(zhì),。大分子蛋白質(zhì)多是組成氨基酸過100的長肽鏈。肽鍵就是氨基酸的α-羧基與相鄰的另一氨基酸的α-氨基脫水縮合的共價鍵,,故肽鏈兩端有自由的α-氨基或α-羧基,,分別稱為氨基末端或羧基末端。隨著組成氨基酸單元的不同,,其性質(zhì)和功能有很大差異小分子肽親水基團,,又稱疏油基團,具有溶于水,,或容易與水親和的原子團,??赡芪肿踊蛞兹芙庥谒?img alt="" src="https://img66.chem17.com/4b8cd55bb9473d45b910bc27f650681e1e5aad8f8570501276d78a63fc82d30c3c48a098774f3bb4.png" />