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詳細(xì)摘要：胃蛋白酶生產(chǎn)廠家 胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶價格
胃蛋白酶應(yīng)用范圍 1,、在面包,、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應(yīng)用直接添加入面粉中,，有效增強(qiáng)面筋筋力，改善面團(tuán)的彈性,，特別能提高面團(tuán)對機(jī)械沖擊力的承受力。可代替溴酸鉀,，增大面包體積。 2,、在啤酒生

詳細(xì)摘要：蔗糖酶生產(chǎn)廠家 蔗糖酶廠家 蔗糖酶價格
蔗糖酶又稱“轉(zhuǎn)化酶“,。糖苷酶之一,，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,，具有相對專一性,。不僅能催

詳細(xì)摘要：蔗糖酶生產(chǎn)廠家 蔗糖酶廠家 蔗糖酶價格
蔗糖酶又稱“轉(zhuǎn)化酶“,。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,，具有相對專一性,。不僅能催

詳細(xì)摘要：柚苷酶生產(chǎn)廠家 柚苷酶廠家 柚苷酶價格
許多柑桔類水果已被加工成為果汁產(chǎn)品,，但是加工過程中出現(xiàn)的后苦味，致使消費(fèi)者在口感上難以接受,，因而降低了果汁的品質(zhì)，柑桔類水果的商業(yè)價值由于其自身產(chǎn)生的不良苦味而受到限制,。酶法脫苦具有專一性強(qiáng),、脫苦

詳細(xì)摘要：柚苷酶生產(chǎn)廠家 柚苷酶廠家 柚苷酶價格
許多柑桔類水果已被加工成為果汁產(chǎn)品，但是加工過程中出現(xiàn)的后苦味,，致使消費(fèi)者在口感上難以接受,，因而降低了果汁的品質(zhì)，柑桔類水果的商業(yè)價值由于其自身產(chǎn)生的不良苦味而受到限制,。酶法脫苦具有專一性強(qiáng),、脫苦

詳細(xì)摘要：TG酶生產(chǎn)廠家 TG酶廠家 TG酶價格
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（Microbialtransglutaminase ） 是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）?；D(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)（或多肽） 之間發(fā)生共價交聯(lián)的酶

詳細(xì)摘要：TG酶生產(chǎn)廠家 TG酶廠家 TG酶價格
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶（Microbialtransglutaminase ） 是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）酰基轉(zhuǎn)移反應(yīng),從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)（或多肽） 之間發(fā)生共價交聯(lián)的酶

詳細(xì)摘要：過氧化氫酶生產(chǎn)廠家 過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶價格
過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶,，存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi),。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%,。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中,，特

詳細(xì)摘要：過氧化氫酶生產(chǎn)廠家 過氧化氫酶廠家 過氧化氫酶價格
過氧化氫酶（CAT），是催化過氧化氫分解成氧和水的酶,，存在于細(xì)胞的過氧化物體內(nèi)。過氧化氫酶是過氧化物酶體的標(biāo)志酶, 約占過氧化物酶體酶總量的40%,。過氧化氫酶存在于所有已知的動物的各個組織中，特

詳細(xì)摘要：脂肪酶生產(chǎn)廠家 脂肪酶廠家 脂肪酶價格
脂肪酶是指能將脂肪水解為脂肪酸,、甘油二脂、甘油單酯和甘油的水解酶類,，該酶的特點(diǎn)在于作用pH范圍寬,，從酸性到中性直至堿性,，對油脂α鍵和β鍵均可催化,，無作用位點(diǎn)特異性，水解產(chǎn)物可獲得更多甘油二脂,、甘油單酯

詳細(xì)摘要：脂肪酶生產(chǎn)廠家 脂肪酶廠家 脂肪酶價格
脂肪酶是指能將脂肪水解為脂肪酸、甘油二脂,、甘油單酯和甘油的水解酶類,，該酶的特點(diǎn)在于作用pH范圍寬,，從酸性到中性直至堿性，對油脂α鍵和β鍵均可催化,，無作用位點(diǎn)特異性,，水解產(chǎn)物可獲得更多甘油二脂、甘油單酯

詳細(xì)摘要：普魯蘭酶生產(chǎn)廠家 普魯蘭酶廠家 普魯蘭酶價格
普魯蘭酶（ pullulanase） 是一類淀粉脫脂酶,，因其能專一性水解普魯蘭糖（ pullulan，麥芽三糖以α-1,，6糖甘鍵連接起來的聚合物） 而得名,，屬淀粉酶類,，能夠?qū)Ｒ恍郧虚_直鏈淀粉分支點(diǎn)中的α-1,，6糖苷鍵,，切

詳細(xì)摘要：普魯蘭酶生產(chǎn)廠家 普魯蘭酶廠家 普魯蘭酶價格
普魯蘭酶（ pullulanase） 是一類淀粉脫脂酶,，因其能專一性水解普魯蘭糖（ pullulan，麥芽三糖以α-1,，6糖甘鍵連接起來的聚合物） 而得名,，屬淀粉酶類，能夠?qū)Ｒ恍郧虚_直鏈淀粉分支點(diǎn)中的α-1,，6糖苷鍵,，切

詳細(xì)摘要：堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶價格
堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離,、噴霧干燥和真空冷凍干燥等*進(jìn)技術(shù),，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級和醫(yī)藥級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬～150萬u/g,，可按照客戶的要求而配制,。

詳細(xì)摘要：堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶價格
堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離,、噴霧干燥和真空冷凍干燥等*進(jìn)技術(shù),，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級和醫(yī)藥級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬～150萬u/g,，可按照客戶的要求而配制,。

詳細(xì)摘要：風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家 風(fēng)味酶廠家 風(fēng)味酶價格
風(fēng)味酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)*進(jìn)的提取工藝微濾,、超濾濃縮,、干燥技術(shù)精制而得,，再添加一些風(fēng)味物質(zhì)，篩選復(fù)配成風(fēng)味酶,。

詳細(xì)摘要：風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家 風(fēng)味酶廠家 風(fēng)味酶價格
風(fēng)味酶是利用米曲霉發(fā)酵,，經(jīng)*進(jìn)的提取工藝微濾、超濾濃縮,、干燥技術(shù)精制而得,，再添加一些風(fēng)味物質(zhì)，篩選復(fù)配成風(fēng)味酶,。

詳細(xì)摘要：護(hù)色劑生產(chǎn)廠家 護(hù)色劑廠家 護(hù)色劑價格
肉制品護(hù)色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工,、包括豬、牛,、羊,、馬、驢,、各種動物肉的醬,、鹵、燒,、熏,、煮、也可用于灌制品加工,。

詳細(xì)摘要：護(hù)色劑生產(chǎn)廠家 護(hù)色劑廠家 護(hù)色劑價格
肉制品護(hù)色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工,、包括豬、牛,、羊,、馬、驢,、各種動物肉的醬,、鹵、燒,、熏,、煮、也可用于灌制品加工,。

詳細(xì)摘要：活性干酵母生產(chǎn)廠家 活性干酵母廠家 活性干酵母價格
安琪白酒王

配料生香酵母,、釀酒酵母、根酶

適用范圍適用于白酒,、大曲丟糟酒,、麩曲（小燒）酒、小曲酒,、黃酒以及生料液態(tài)白酒釀造,。

保質(zhì)期24個月。陰涼,、干燥,、通風(fēng)