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鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末,，含約7分子結(jié)晶水,。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100mL,，鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍,。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用,。不吸濕，溶于水,，水溶液穩(wěn)定,。在酸性溶液中，高溫時易分解,，可被磷酸酶分解破壞,，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙,。

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鳥苷酸二鈉

中文名稱：鳥苷酸二鈉

中文別名：5-鳥嘌呤磷酸二鈉鹽;5’-肌苷酸二鈉;肌苷酸鈉鹽(2&＃39;-和3&＃39;-位的混和物)(酵母);

英文名稱：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt

英文別名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;

CAS號：5550-12-9

分子式：C10H12N5Na2O8P

分子量：407.18400

精確質(zhì)量：407.02200

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

熔點(diǎn)：300°C

沸點(diǎn)：890.2ºC at 760 mmHg

閃點(diǎn)：492.2ºC

水溶解性：>50 g/L

儲存條件：2-8ºC

鳥苷酸二鈉為無色至白色結(jié)晶,，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水,。味鮮,，鮮味閾值為0.0125g/100mL，鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍,。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用,。不吸濕，溶于水,，水溶液穩(wěn)定,。在酸性溶液中，高溫時易分解,，可被磷酸酶分解破壞,，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙,。

運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋，不能與有毒,，害物同運(yùn),。
儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染,。

 

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企業(yè)簡介：河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑,、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大,、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),，以河北為中心,，引進(jìn)管理方法和理念,，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。     河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑,、食品增稠劑，食品抗氧化劑,，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,，酶制劑，氨基酸,，維生素,、食品防腐劑、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品,。   本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定,、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障,。      “科學(xué)開放,，創(chuàng)新進(jìn)取，堂堂正正做人,，實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,，在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力,。在市場競爭日趨激烈的今天,，我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格,、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ)，按照“至善至美,、互利雙贏”的公司