辣椒精生產廠家  辣椒精廠家  辣椒精價格

辣椒精,，別名辣椒油樹脂,，是從辣椒中提取,、濃縮而得的一種產品，具有強烈的辛辣味,，被用來制作食品調料,。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇,、蛋白質,、果膠、多糖,、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質,。辣椒精并不是一種非法添加劑,，而是一種天然食品成分的提取物,。

辣椒精分兩種,，一種是油性辣椒精,，一種是水性辣椒精,。辣椒精為粘稠狀橙紅色液體，味覺純正,，性能穩(wěn)定,，辣度含量高可以很好的分散于油中,。辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料,。亦可用作餐館、食堂,、家庭的常備佐料,，直接用于烹飪調味，可直接用于烹飪川,、鄂,、湘等菜系,。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳,。

辣椒精應用用途：

1、使用范圍

適用辣味食品,，辣味調味品,，方便面調味料，醬菜,，榨菜等,。

2,、使用方法

1 kg 4%的辣椒精辣度相當于80-120 kg干辣椒。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和,，然后逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可 ,。

注意選擇適合自己的產品：首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的，再就是根據(jù)自己對辣度和用量的要求,，選用0.5%到40%的產品,，如果是進行研究還可以選用辣椒精含量90%的，再就是如果產品對色澤有要求,，可以選用脫色的（略帶黃色）,，無色的。

避光常溫保存即可或者低溫保存,。

企業(yè)簡介：河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑,、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè),，公司在日益壯大,、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新,、積極進取的專業(yè)營銷團隊,，以河北為中心，引進管理方法和理念,，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。     河北科隆多生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑,、食品乳化劑,、食品增稠劑，食品抗氧化劑,，食品營養(yǎng)強化劑,，酶制劑,，氨基酸，維生素,、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產品,。   本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系,，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全,、高質量的食品添加劑提供堅實的保障,。      “科學開放，創(chuàng)新進取,，堂堂正正做人,，實實在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內涵,，她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力,。在市場競爭日趨激烈的今天，我們將以嚴格的產品質量,、合理的交易價格,、優(yōu)質的售后服務、誠信的商業(yè)信譽為基礎,，按照“至善至美,、互利雙贏”的公司