古爾膠生產(chǎn)廠家  古爾膠廠家 古爾膠價格

古爾膠生產(chǎn)廠家 食品級工業(yè)級古爾膠廠家價格古爾膠其不僅可以作為方便面品質(zhì)的改良劑，同時可以降低方便面的含油率,。
一,、提高方便面的α度和口感
　　α度指淀粉的糊化程度,，是衡量方便面的關(guān)鍵指標(biāo)。在面條粗細(xì)*的條件下,，α度由蒸煮時間,、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,，并與打粉過程中的加水率密切相關(guān),。淀粉吸水越充分，相應(yīng)α度越高,，面條復(fù)水性也好,。在采用古爾膠以后，添加量為面粉的3‰,，加水率可增至35％,，α度隨之提高,，復(fù)水時間相應(yīng)縮短,，面條滑爽、不并條,、不斷條,、韌性好、外觀潔白,。
二,、降低油耗
    從方便面的品質(zhì)來看，棕櫚油含量過高,，不僅使面條吃起來有濃重的棕櫚油味道,，掩蓋了湯料的香味，且含油高面塊易酸敗,，縮短了產(chǎn)品保質(zhì)期,。添加的古爾膠與面粉形成光滑的外觀組織結(jié)構(gòu)，在油炸時間,、溫度*的條件下,，與油的接觸面積減少，油耗降低,。

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應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。 2、食品 ,、填充劑,、原料等。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。 4,、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。 6,、飼料：寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等,。

 訂購須知包裝方式：整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶，小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝,。訂購數(shù)量： 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,，如有要求，可按客戶要求貼標(biāo),。運輸方式：低于25kg一般走快遞發(fā)出,，大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,，如需請聯(lián)系工作人員,。質(zhì)量條款：產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如檢驗含量或質(zhì)量不合格,，可協(xié)商我司退換貨處理,。儲存條件：本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼,，干燥,，通風(fēng)處。訂購方法：1.大量訂購的,，可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費,。2.運輸方式：大貨走物流,，汽車運輸，小貨一般發(fā)中通,，申通,，韻達(dá)快遞等。3.款到2天內(nèi)發(fā)貨,。其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,，請及時聯(lián)系我方。