詳細(xì)介紹
醋酸酯淀粉生產(chǎn)廠家 醋酸酯淀粉廠家 醋酸酯淀粉價(jià)格
詳細(xì)介紹:別名 醋酸淀粉,、醋酸淀粉
性狀 白色粉末,。
特點(diǎn)是糊的凝沉性低,,對(duì)酸、堿,、熱的穩(wěn)定性高,,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好,。分子間不易形成氫鍵,。
用途增稠劑、穩(wěn)定劑,、黏結(jié)劑,、制食用淀粉膜。
使用方法 低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,,在食品加工中用作增稠劑,,其優(yōu)點(diǎn)是黏度高,澄明度高,,凝沉性弱,,儲(chǔ)存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性,,交聯(lián)淀粉醋酸酯對(duì)于高溫,、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性,低溫儲(chǔ)存和凍融穩(wěn)定性也高,,適于罐頭類食品應(yīng)用,,能在不同溫度下儲(chǔ)存,。羥丙基淀粉醋酸酯,羥丙基取代度約3~6,,乙?;〈燃s0.5~0.9,為口香糖的好基質(zhì),,不溶于水,,口嚼彈性好。用量 用于肉糜制品,、醬油,、湯罐頭、巧克力,、方便面,、果凍、魚丸,,按生產(chǎn)需要適量使用(可同時(shí)經(jīng)過酸化處理,、漂白處理或酶處理)
企業(yè)簡(jiǎn)介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑,、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),,公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,,通過銳意創(chuàng)新,、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,,引進(jìn)管理方法和理念,,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。 河北科隆多生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑,、食品增稠劑,食品抗氧化劑,,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,,酶制劑,氨基酸,,維生素,、食品防腐劑、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品,。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定,、安全,、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。 “科學(xué)開放,,創(chuàng)新進(jìn)取,,堂堂正正做人,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,,在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,,她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量,、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),,按照“至善至美、互利雙贏”的公司