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羧甲基纖維素鈉生產(chǎn)廠家 羧甲基纖維素鈉廠家 羧甲基纖維素鈉價格
羧甲基纖維素鈉cmc白色或淺黃色纖維狀粉末,無臭無味,,有吸濕性,,用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu),啤酒的泡沫穩(wěn)定性 含量:99
羧甲基纖維素鈉,,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,,羧甲基纖維素,CMC,,Carboxymethyl ,,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當(dāng)今世界上使用范圍廣,、用量大的纖維素種類
主要用途:食品工業(yè)中用作增稠劑,醫(yī)藥工業(yè)中用作藥物載體,,日用化學(xué)工業(yè)中用作黏結(jié)劑,、抗再沉凝劑。印染工業(yè)中用作上漿劑和印花糊料的保護(hù)膠體等,。在石油化工中可作為采油壓裂液成分
本品具有粘合,、增稠、增強(qiáng),、乳化,、保水、懸浮等作用,。
CMC在食品中的應(yīng)用
FAO和WHO已批準(zhǔn)將純CMC用于食品,,它是經(jīng)過很嚴(yán)格的生物學(xué)、毒理學(xué)研究和試驗(yàn)后才獲得批準(zhǔn)的,,標(biāo)準(zhǔn)的攝入量(ADI)是25mg/(kg·d),,即大約每人1.5 g/d。曾有報道說,,有人試驗(yàn)攝入量達(dá)到10 kg也未有毒性反應(yīng),。CMC在食品應(yīng)用中不僅是乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,,而且具有凍結(jié),、熔化穩(wěn)定性,并能提高產(chǎn)品的風(fēng)味,,延長貯藏時間,。在豆奶、冰淇淋,、雪糕,、果凍、飲料,、罐頭中的用量約為1 1.5,。CMC還可與醋、醬油,、植物油,、果汁、肉汁,、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,,其用量為0.2 0.5。特別是對動,、植物油,、蛋白質(zhì)與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異,,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質(zhì)乳狀液。因此,,其用量不受國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ADI限制,。CMC 在食品領(lǐng)域不斷被開發(fā),在葡萄酒生產(chǎn)中應(yīng)用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展,。
企業(yè)簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑,、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),,公司在日益壯大,、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新,、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊,,以河北為中心,引進(jìn)管理方法和理念,,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺,。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑,、食品增稠劑,,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,,酶制劑,,氨基酸,,維生素,、食品防腐劑、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品,。 本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定,、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實(shí)的保障,。 “科學(xué)開放,,創(chuàng)新進(jìn)取,堂堂正正做人,,實(shí)實(shí)在在做事”是科隆多企業(yè)文化的精髓,,在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵,她將激勵著我們?yōu)樽非?而努力,。在市場競爭日趨激烈的今天,,我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量,、合理的交易價格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),、誠信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ),,按照“至善至美、互利雙贏”的公司