速凍水餃改良劑生產(chǎn)廠家 速凍水餃改良劑廠家 速凍水餃改良劑價(jià)格
速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑,、乳化劑、復(fù)合植物膠,、復(fù)合磷酸鹽、變性淀粉等,。外觀為干燥、精細(xì),、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃,、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,，低溫和冷凍儲(chǔ)存穩(wěn)定性好?？梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤，改善流變特性,，提高精度，尤其能改善速凍水餃的加工性能,，防止凍裂,，煮制過程損失率降低,，表面更加細(xì)膩、光潔,，同時(shí)

速凍水餃改良劑生產(chǎn)廠家  速凍水餃改良劑廠家  速凍水餃改良劑價(jià)格

速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑,、乳化劑、復(fù)合植物膠、復(fù)合磷酸鹽,、變性淀粉等,。外觀為干燥,、精細(xì),、流暢性良好的白色粉末,。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間,，低溫和冷凍儲(chǔ)存穩(wěn)定性好?？梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,，改善流變特性,，提高精度，尤其能改善速凍水餃的加工性能,，防止凍裂,，煮制過程損失率降低,，表面更加細(xì)膩,、光潔,，同時(shí)提高物料混勻度。

使用效果:1.抗褐變,，顯著改善面制品色澤,。餃子成品外表有光澤,，略呈透明狀。
2.面團(tuán)成熟,，提高吸水速度和吸水率,，縮短達(dá)到水合狀態(tài)的時(shí)間,。
3.增強(qiáng)彈性和可塑性的功能,，有效提高面團(tuán)的操作性能和機(jī)械加工性能。
4.減少面撲用量,，能顯著防止機(jī)制餃子的粘機(jī)現(xiàn)象,。
5.使破損率顯著降低使面制品不渾湯、有咬勁,、口感爽滑,。
6.控制冰晶的形成,，減少速凍和儲(chǔ)藏過程中的“裂紋”現(xiàn)象,。
7.增加餃子的耐煮性和耐泡性,，改善餃子口感，滑爽且有咬勁,，煮后無硬心現(xiàn)象,。
添加量：0.2-0.5

* * 量大* 生產(chǎn)廠家可以郵寄免費(fèi)樣品！可以貨到驗(yàn)貨后再付款,！
應(yīng)用范圍;1,、食品：用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品等,。 2,、食品 ,、填充劑、原料等,。 3,、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。 4、煙草制品 5,、：洗面乳、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等,。 6,、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料產(chǎn)品等。