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異名：黑糯玉米色素,；黑玉米色素,；玉米色素,；Maize Morado Colour;Black Maize Pigment ;成分：主要成分為花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素,。性質(zhì)：紅至紫紅色液體至粉狀固體。溶于水,、,、乙醇、醋酸等,，不溶于油脂,。來(lái)源：以秘魯?shù)鹊厮a(chǎn)Maiz morado 或Maiz kulli等品種的紫色玉米為原料，

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紫玉米色素

紫玉米色素 Purple Corn Color (Ab003) 

    異名：黑糯玉米色素,；黑玉米色素,；玉米色素；Maize Morado Colour;Black Maize Pigment ;成分：主要成分為花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素,。性質(zhì)：紅至紫紅色液體至粉狀固體,。溶于水、,、乙醇,、醋酸等，不溶于油脂,。來(lái)源：以秘魯?shù)鹊厮a(chǎn)Maiz morado 或Maiz kulli等品種的紫色玉米為原料,，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。用途：主要用于糖果，飲料,、冷飲,、口香糖、乳制品,、洋火腿,、香腸、魚糕等的著色,，為紅色著色劑。

含量：85%
起訂: 1kg
標(biāo)準(zhǔn)：FCC
性質(zhì)：紅至紫紅色液體至粉狀固體,。溶于水,、丙二醇、乙醇,、醋酸等,，不溶于油脂。

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