可可粉生產(chǎn)廠家 可可粉廠家 可可粉價(jià)格
可可粉是從可可樹(shù)結(jié)出的豆莢（果實(shí)）里取出的可可豆（種子）,，經(jīng)發(fā)酵、粗碎,、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅）,，由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉,?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中,、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉,?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓捎糜诟邫n巧克力,、飲品,，牛奶，冰淇淋,、糖果,、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

可可粉生產(chǎn)廠家  可可粉廠家  可可粉價(jià)格

可可粉簡(jiǎn)介：

可可粉是從可可樹(shù)結(jié)出的豆莢（果實(shí)）里取出的可可豆（種子）,，經(jīng)發(fā)酵,、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅）,，由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉,；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉,。可可粉具有濃烈的可可香氣,，可用于高檔巧克力,、飲品，牛奶,，冰淇淋,、糖果,、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。

可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品,，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉,；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉,。各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色,?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓苯佑糜谇煽肆惋嬃系纳a(chǎn),。

可可粉應(yīng)用：

可可粉是經(jīng)清雜,、焙炒、脫殼,、磨漿,、壓榨、制粉等工序精制而成,。香味純正,，粉質(zhì)細(xì)膩，無(wú)雜質(zhì),、無(wú)焦粒,。可用于高檔巧克力,、冰淇淋,、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品,。