詳細(xì)介紹
香蘭素生產(chǎn)廠家 香蘭素廠家 香蘭素價(jià)格
香蘭素簡(jiǎn)介:
產(chǎn)品名稱(chēng):香蘭素
3-甲氧基-4-羥基苯;香莢蘭醛,;香莢蘭素,;香蘭醛;香蘭素,;香草醛,;香蘭素,。
英文名稱(chēng):Vanillin
CAS號(hào): 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號(hào): 204-465-2
熔點(diǎn):81~83℃(lit.)
沸點(diǎn):170 °C(15 mm Hg)(lit.)
密度:1.06
香蘭素/甲基香蘭素(vanillin),化學(xué)名3-甲氧基-4-羥基,,外觀白色或微黃色結(jié)晶,,具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香,為香料工業(yè)中的品種,,是人們普遍喜愛(ài)的奶油香草香精的主要成份,。其用途十分廣泛,如在食品,、日化,、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑,,其中飲料,、糖果、糕點(diǎn),、餅干,、面包和炒貨等食品用量居多。還沒(méi)有相關(guān)報(bào)道說(shuō)香蘭素對(duì)人體有害,。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,,類(lèi)似香莢蘭豆香氣,香氣較甲基香蘭素更濃,。屬?gòu)V譜型香料,,是當(dāng)今世界上重要的合成香料之一,是食品添加劑行業(yè)中*的重要原料,,其香氣是香蘭素的3-4倍,,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久,。廣泛用于食品,、巧克力、冰淇淋,、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用,。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑,,制藥行業(yè)的中間體,。
香蘭素(Vanillin),又名香草醛,,為一種廣泛使用的可食用香料,,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,,有濃烈奶香氣息,。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,,如蛋糕、冷飲,、巧克力,、糖果;還可用于香皂,、牙膏,、香水、橡膠,、塑料,、醫(yī)藥品。
分子式:C8H8O3分子量:152.14,。白色至淺黃色晶體,,熔點(diǎn)81℃,沸點(diǎn)284~285℃,,相對(duì)密度1.060,,在秘魯香脂,丁子香芽油,,香子蘭,,咖啡,葡萄,,白蘭地中有發(fā)現(xiàn),,具有香子蘭氣味,,十分甜的味道