大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家  大豆分離蛋白廠家  大豆分離蛋白價格

中文名稱:大豆分離蛋白 

中文別名:豆蛋白質(zhì)

英文名稱:SOY PROTEIN ISOLATE 

英文別名:Soya protein

CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8

 應(yīng)用及建議添加量

  1、可提高肉制品的出品率,，阻止油,、水微滴的凝聚，防止產(chǎn)品油脂或水分的析出,，改善制品的口感和結(jié)構(gòu),。保持制品組織細膩、濕潤,、切片性良好,，提高制品的營養(yǎng)價值。在肉糜制品中一般添加38的大豆分離蛋白,。
  2,、添加到營養(yǎng)麥片、咖啡伴侶、配制豆奶粉,、花生奶粉,、可可奶粉、核桃奶粉,、發(fā)酵酸奶,、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中，以提高制品蛋白質(zhì)的含量,，增強營養(yǎng),。添加量：不限，可根據(jù)需要和口味調(diào)整,。
  3,、用于冷飲食品（如各種冰淇淋、雪糕制品）中,，降低產(chǎn)品成本,。建議添加量：35。
 產(chǎn)品包裝
  本產(chǎn)品采用經(jīng)商檢嚴格檢驗的牛皮紙袋內(nèi)襯聚乙烯袋包裝,，并采用封閉式無菌操作,，確保產(chǎn)品質(zhì)量。規(guī)格：20kg/件,，25kg/件,，或按照客戶要求包裝。