詳細(xì)介紹
木糖醇生產(chǎn)廠家
木糖醇
英文名稱:XYLITOL
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
物化性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,,味甜,甜度相當(dāng)于蔗糖,,極易溶于水,,
木糖醇生產(chǎn)廠家
功能特性
1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,,提取自原料,,是健康的甜味劑,可用于無(wú)糖食品,、無(wú)糖糖果等健康食品,。
2、可廣泛用于各種口腔產(chǎn)品,。
6,、 吸濕性:用于制作一些較柔軟的點(diǎn)心時(shí),比蔗糖保持更長(zhǎng)時(shí)間的柔軟性,,同時(shí)可延長(zhǎng)食品貨架期,,如制作蛋糕、面包等,。
7,、 增強(qiáng)口感:食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感,冰凍后效果更好,,可用在爽心的冷飲,、甜點(diǎn)、牛奶,、咖啡等行業(yè),。也可使用在健康飲品、糖漿等方面,。 還可增加薄荷,,留蘭香等食品的風(fēng)味。
應(yīng)用領(lǐng)域
1,、食品:用于口香糖,、巧克力、各種糖果、飲料,、牛奶,、酸奶、面包,、果脯,、餅干、果醬,、八寶粥等食品,。