實驗室牛肉醬水分活度測定儀操作視頻應(yīng)用于餡料、麻薯,、麻糖,、薯條、餅干（蘇打餅干,、全麥餅干,、消化餅干、夾心餅干,、曲奇餅干）,、蛋糕、核桃酥,、面包,、干脆面、辣條,、調(diào)料包,、辣椒油、調(diào)味醬,、火鍋料,、果醬、十三香,、辣椒醬,、剁椒醬、香菇醬、榨菜,、香精,、香料、奶粉,、益生菌,、冷凍肉、冷凍水餃,、茶葉,、糖果、中西藥,、糖漿,、膠囊、化妝品等行業(yè),。

水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù),。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。 水在產(chǎn)品中,，比如食物，被限制在不同的成分中,，如蛋白質(zhì),、鹽、糖,。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的,。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少,，所以產(chǎn)品里含水量多,，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，實驗室牛肉醬水分活度測定儀操作視頻平衡相對濕度就一定大,，微生物就一定更活躍,。水活性對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持）,，對粉末結(jié)塊,、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響,。

GYW系列實驗室牛肉醬水分活度測定儀操作視頻：

1,、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3,、準(zhǔn)備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)

6,、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7,、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9,、然后打開測量室取出樣品皿,，用毛刷清理樣品皿，待下次測試使用

GYW系列牛肉醬水分活度測定儀技術(shù)指標(biāo)：

1,、準(zhǔn)確性:0.010AW

2,、分辨率: 0.001AW

3、重 復(fù) 性：≤0.005

4,、測量范圍：0.000～0.990AW

5,、測量精度：溫度± 0.1℃ 

            活度±0.015（@25℃）

6、測量時間:一般樣品最快幾分鐘

7,、測量通道:多通道可選

8,、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償)

10,、操作方式：觸摸

11,、顯示速度：實時顯示檢測曲線

12、樣品皿容量:20ml

13,、溫度顯示:0-50℃

14,、輸出方式：微型打印機

15、數(shù)據(jù)接口:RS232

16,、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17,、功 耗：20W

18、供電電壓：交流220V

19,、外形尺寸：280mm×226mm×120mm

20,、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)

21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程

GYW系列牛肉醬水分活度測定儀適用標(biāo)準(zhǔn)：

JJG（粵）052-2017水分活度儀

GB 5009.238-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測定

GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定儀器法

BS ISO 21807-2004食品和動物飼料的微生物學(xué).水活性的測定

GB/T 43859-2024水分活度儀性能測定方法