冠亞牌GYW系列冷凍肉水活度測(cè)定儀校準(zhǔn)及視頻教程可以用來(lái)判定食品行業(yè)的保質(zhì)期,，廣泛應(yīng)用于香腸水分活度、火腿腸水分活度,、半干雞肉水分活度,、臘肉水分活度、肉罐頭水分活度,、咸肉水分活度,、肉醬水分活度、牛肉干水分活度,、發(fā)酵香腸水分活度,、肉制品水分活度、雞肉腸等水分活度快速檢測(cè),。

冷凍肉水活度測(cè)定儀校準(zhǔn)方法

★配制飽和Nacl溶液：

取一稱量瓶,，加入適量蒸餾水,。用天平稱量一定 重量的Nacl，放入稱量瓶?jī)?nèi),。攪拌均勻,，使試劑飽和。常溫下靜置

★校準(zhǔn)方法：

①?gòu)陌b箱中取出GYW水分活度儀,，安裝并連接打印機(jī)及測(cè)量傳感器,。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

②取一干凈樣品皿,，放入配制好的飽和Nacl溶液,。放入儀器測(cè)量腔體內(nèi)，合上測(cè)量傳感器上蓋

③按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵,，點(diǎn)擊測(cè)量時(shí)間鍵,，根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

④校準(zhǔn)開(kāi)始，測(cè)量結(jié)束后,。儀器自動(dòng)報(bào)警,，左上角燈亮起。記錄校準(zhǔn)值,。取出樣品皿,。

★測(cè)量步驟：

⑤按單通道鍵，進(jìn)入測(cè)試頁(yè)面

⑥將待測(cè)樣品,，進(jìn)行處理粉碎,。取一干凈的樣品皿，放入待測(cè)樣品,。將樣品皿放入腔體內(nèi),，合上測(cè)量傳感器上蓋

⑦按動(dòng)測(cè)量時(shí)間鍵，根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

⑧測(cè)量開(kāi)始記錄數(shù)值,。此時(shí)可以點(diǎn)擊曲線鍵,，可實(shí)時(shí)觀察測(cè)量曲線。

⑨測(cè)量結(jié)束儀器自動(dòng)報(bào)警,，左上角燈亮起,。按打印鍵,打印并記錄結(jié)果

冷凍肉水活度測(cè)定儀校準(zhǔn)及視頻教程

冷凍肉水活度測(cè)定儀特點(diǎn)介紹

● 快速測(cè)量

采用平衡相對(duì)濕度國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法或其他二級(jí)方法測(cè)量水分活度，快速獲得測(cè)量結(jié)果,，觸摸屏顯示

● 樣品溫度可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

由于樣品的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變,。所以水分活度儀都需要在當(dāng)前溫度下進(jìn)行檢測(cè)樣品的水分活度值.這樣對(duì)于該樣品的保質(zhì)期才具有指導(dǎo)意義.

● 標(biāo)準(zhǔn)溶液

標(biāo)準(zhǔn)溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種，飽和鹽溶液的水分活度會(huì)隨著溫度的變化而改變,，相對(duì)而言,，非飽和鹽溶液則對(duì)溫度不是那么敏感，而且可以根據(jù)需要配制不同水分活度值的標(biāo)準(zhǔn)溶液,。

● 使用簡(jiǎn)單

無(wú)論是實(shí)驗(yàn)室科研人員還是生產(chǎn)線上操作人員,，都可方便使用

● 維護(hù)方便,，只需簡(jiǎn)單清潔即可

●標(biāo)準(zhǔn)樣品皿20mL

● 水活性Aw或者相對(duì)濕度學(xué)參數(shù)顯示

冷凍肉水活度測(cè)定儀校準(zhǔn)及視頻教程