冠亞技術(shù)GYW-1系列牛肉丸水分活度儀應(yīng)用領(lǐng)域/校準(zhǔn)方法廣泛用于檢測(cè)一切需要的水產(chǎn)品行業(yè)如魷魚膏水分活度、水產(chǎn)品水分活度,、魚糜水分活度,、扇貝水分活度,、高水分蝦水分活度、魚丸水分活度,、蝦丸水分活度,、牛肉膏水分活度、蝦肉水分活度快速檢測(cè)等等,。

牛肉丸水分活度儀應(yīng)用領(lǐng)域

冠亞技術(shù)GYW-1系列牛肉丸水分活度儀應(yīng)用領(lǐng)域/校準(zhǔn)方法廣泛用于檢測(cè)一切需要的水產(chǎn)品行業(yè)如魷魚膏水分活度,、水產(chǎn)品水分活度,、魚糜水分活度,、扇貝水分活度,、高水分蝦水分活度、魚丸水分活度,、蝦丸水分活度,、牛肉膏水分活度,、蝦肉水分活度快速檢測(cè)等等。

牛肉丸水分活度儀校準(zhǔn)方法

★配制飽和Nacl溶液：

取一稱量瓶,，加入適量蒸餾水。用天平稱量一定 重量的Nacl,，放入稱量瓶?jī)?nèi),。攪拌均勻,，使試劑飽和。常溫下靜置

★校準(zhǔn)方法：

①?gòu)陌b箱中取出GYW水分活度儀,，安裝并連接打印機(jī)及測(cè)量傳感器。打開電源開關(guān),。

②取一干凈樣品皿,，放入配制好的飽和Nacl溶液,。放入儀器測(cè)量腔體內(nèi)，合上測(cè)量傳感器上蓋

③按動(dòng)儀器屏幕上Nacl鍵,，點(diǎn)擊測(cè)量時(shí)間鍵,，根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

④校準(zhǔn)開始，測(cè)量結(jié)束后,。儀器自動(dòng)報(bào)警,，左上角燈亮起,。記錄校準(zhǔn)值,。取出樣品皿。

★測(cè)量步驟：

⑤按單通道鍵,，進(jìn)入測(cè)試頁面

⑥將待測(cè)樣品,，進(jìn)行處理粉碎,。取一干凈的樣品皿,，放入待測(cè)樣品。將樣品皿放入腔體內(nèi),，合上測(cè)量傳感器上蓋

⑦按動(dòng)測(cè)量時(shí)間鍵,，根據(jù)樣品要求設(shè)置好時(shí)間

⑧測(cè)量開始記錄數(shù)值,。此時(shí)可以點(diǎn)擊曲線鍵,，可實(shí)時(shí)觀察測(cè)量曲線。

⑨測(cè)量結(jié)束儀器自動(dòng)報(bào)警,，左上角燈亮起,。按打印鍵,打印并記錄結(jié)果

牛肉丸水分活度儀應(yīng)用領(lǐng)域/校準(zhǔn)方法，食品中的水可分為結(jié)合水和自由水兩類,，自由水能被微生物所利用, 結(jié)合水則不能,。食品中水分含量，不能說提出了水分活性( 亦稱水分活度,Water activity) 的概念,。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內(nèi)與周圍空間達(dá)到平衡時(shí)的相對(duì)濕度，用aw表示,。水活性測(cè)量主要用在食品行業(yè),，常用來檢測(cè)產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。