保鮮劑納他霉素 GB2760—2011允許使用在干酪；糕點,；果蔬汁（漿）,；發(fā)酵酒；醬鹵肉制品類,；熏,、燒、烤肉類,；油炸肉類,；西式火腿類；肉灌腸類,；發(fā)酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮,。　我國國標(biāo)GB2760規(guī)定了納他霉素的適用范圍和用量：乳酪,、肉制品,、肉湯、西式火腿,、廣式月餅、糕點表面等,，用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡,。殘留量應(yīng)小于10mg/kg

納他霉素 50%含量  95％含量納他霉素 作用：防腐劑 天然防腐劑  食品級防腐劑   CAS:7681-93-8

保鮮劑納他霉素 GB2760—2011允許使用在干酪；糕點,；果蔬汁（漿）,；發(fā)酵酒；醬鹵肉制品類,；熏,、燒、烤肉類,；油炸肉類,；西式火腿類；肉灌腸類,；發(fā)酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮,。　我國國標(biāo)GB2760規(guī)定了納他霉素的適用范圍和用量：乳酪、肉制品,、肉湯,、西式火腿、廣式月餅,、糕點表面等,，用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡,。殘留量應(yīng)小于10mg/kg
【產(chǎn)品使用方法】納他霉素配制納他霉素懸浮液時，用75%酒精,，現(xiàn)用現(xiàn)配,，表面使用，表面噴灑,。

【納他霉素安全性】納他霉素對人和動物無毒,。

納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量

1、干酪和再制干酪及類似品  使用量≤0.3‰,，表面使用,，殘留量＜10mg/kg

2、糕點  使用量≤0.3‰,， 表面使用,，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg

3,、醬鹵肉制品類  使用量≤0.3‰,，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg

4,、熏,、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰,，混懸液噴霧或浸泡,，殘留量＜10mg/kg

5、油炸肉類  使用量≤0.3‰,，混懸液噴霧或浸泡,，殘留量＜10mg/kg

6、西式火腿（熏烤,、煙熏,、蒸煮火腿）類  使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡,，殘留量＜10mg/kg

7,、肉灌腸類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡,，殘留量＜10mg/kg

8,、發(fā)酵肉制品類 使用量≤0.3‰，混懸液噴霧或浸泡,，殘留量＜10mg/kg

9,、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,，殘留量≤ 10mg/kg

10,、果蔬汁（漿）使用量≤0.3‰,，混懸液噴霧或浸泡，殘留量＜10mg/kg

11,、發(fā)酵酒 使用量≤0.01g/L,。

【納他霉素貯存】納他霉素貯存于干燥、潔凈的陰涼處,。保質(zhì)期兩年,。

保鮮劑納他霉素【納他霉素用途用量】　納他霉素性狀：無色、無味的結(jié)晶粉末  不溶于水,，溶于乙醇,。納他霉素是抗真菌微生物防腐劑。是一種天然,、廣譜,、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑，它不僅能夠抑制真菌,，還能防止真菌毒素的產(chǎn)生,。納他霉素作為食品防腐劑，納他霉素對人體無害,，很難被人體消化道吸收,，而且微生物很難對其產(chǎn)生抗性，因為其溶解度很低等特點,，通常用于食品的表面防腐,。應(yīng)用于乳制品、肉制品,、發(fā)酵酒,、飲料果汁,，方便食品,，烘烤食品，香基等的生產(chǎn)和保藏.

【產(chǎn)品名稱】納他霉素   【英文名稱】Natamycin    

【產(chǎn)品分子式】C33H47NO13   【產(chǎn)品分子量】665.75

納他霉素包裝規(guī)格：50%含量的,，500克每瓶,，10瓶每箱，1瓶起訂  

95%含量的,，100克每瓶,，50瓶每箱，500克每瓶,，10瓶每箱1瓶起訂

納他霉素產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號：GB26687-2011 Q/LKSH 002-2017

納他霉素生產(chǎn)許可證編號：SC20135072200159