北京迪科馬科技有限公司(迪馬科技)
GB 31659.1-2021:解密牛奶中賽拉嗪殘留量的檢測技術(shù)!
檢測樣品:牛奶
檢測項目:賽拉嗪
方案概述:本方案使用乙腈提取,,ProElut PLS 60mg/3mL (Cat.#:68003)凈化,Endeavorsil C18,50x2.1mm, 1.8μm (Cat.#:87002)色譜柱分離檢測,,定量限與標(biāo)準(zhǔn)方法一致,回收率在80%-110%之間,。
牛奶中賽拉嗪殘留量的檢測
SPE-UPLC-MS/MS法
賽拉嗪為非麻醉性鎮(zhèn)痛,、鎮(zhèn)靜劑,主要用于止痛,、催眠,、肌肉松弛,因為牛對其非常敏感,,并且可能會在牛奶中有殘留,,所以必須謹(jǐn)慎使用。
迪馬科技參考《GB 31659.1-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 牛奶中賽拉嗪殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》,建立了SPE-UPLC-MS/MS法,,可測定牛奶中賽拉嗪的殘留量,。本方案使用乙腈提取,ProElut® PLS 60mg/3mL (Cat.#:68003)凈化,,Endeavorsil® C18,,50x2.1mm, 1.8μm (Cat.#:87002)色譜柱分離檢測,定量限與標(biāo)準(zhǔn)方法一致,,回收率在80%-110%之間,。
本方案重現(xiàn)了國標(biāo)方法,在最后定容步驟中,,將標(biāo)準(zhǔn)要求20%乙腈水,,修改為5%乙腈水定容,減小溶劑效應(yīng),,從而改善了峰形,。
1、適用范圍
本方案適用牛奶中賽拉嗪殘留量的檢測,。
2,、標(biāo)準(zhǔn)品配制
(1) 賽拉嗪儲備液:由迪馬科技標(biāo)準(zhǔn)品部提供,濃度100μg/mL,,溶于乙腈(Cat.#:47953),;
(2) 賽拉嗪中間液Ⅰ:準(zhǔn)確吸取適量賽拉嗪儲備液,用5%乙腈水稀釋并定容,,配制成濃度為1μg/mL的中間液Ⅰ,;
(3) 賽拉嗪中間液Ⅱ:準(zhǔn)確吸取適量賽拉嗪中間液Ⅰ,用5%乙腈水稀釋并定容,,配制成濃度為0.1μg/mL的中間液Ⅱ,。
3、提取
取試樣2g,,加8mL乙腈,,渦旋混合5min,8000r/min離心5min,,取上清液于10mL離心管中,,40℃水浴氮吹濃縮至小于2mL,加入4mL 0.5%的氨水溶液,,渦旋混合,,備用。
4,、凈化
ProElut® PLS 60mg/3mL (Cat.#:68003)
(1)活化:用3mL甲醇,、3mL水和3mL 0.5%氨水溶液活化,;
(2)上樣:備用液全部過柱,棄去流出液,;
(3)淋洗:用3mL水淋洗,,真空抽干1min,棄去流出液;
(4)洗脫:加入3mL 2%甲酸甲醇洗脫,,并收集洗脫液,;
(5)重新溶解:將洗脫液在40℃水浴下氮吹至干,用5%乙腈水定容到0.5mL, 混勻,,過Nylon膜(Cat.#:37177),,上機(jī)分析。
5,、基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備
取經(jīng)提取,、凈化、氮吹后的空白試料,加入適量標(biāo)準(zhǔn)溶液,,用5%乙腈水定容到0.5mL,,過Nylon膜(Cat.#:37177),上機(jī)分析,。
6,、分析條件
(1) UPLC條件
色譜柱:Endeavorsil® C18,50x2.1mm, 1.8μm (Cat.#:87002)
流速:0.3mL/min
進(jìn)樣量:10μL
柱溫:35℃
流動相:A: 0.1%甲酸水溶液 B: 0.1%甲酸乙腈
梯度設(shè)置:
(2) 質(zhì)譜條件
電離模式:ESI
掃描方式:正離子
掃描檢測方式:多反應(yīng)監(jiān)測
電噴霧電壓:5500V霧化氣壓力:50psi
輔助氣壓力:50psi
氣簾氣壓力:20psi
離子源溫度:500℃
7,、添加回收結(jié)果及譜圖
相關(guān)產(chǎn)品清單
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