日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

樣品：福鼎白茶，白毫銀針( 含水量7.02%) 福建八閩茶莊提供;

儀器：TS－ 5000Z 味覺分析系統(tǒng)( 電子舌)  日本INSENT 公司;

           PEN3 型便攜式電子鼻系統(tǒng)     德國AIＲSENSE 公司;

檢測指標(biāo)：揮發(fā)性物質(zhì)變化,風(fēng)味品質(zhì)

檢測過程：

1,、電子鼻檢測：分別稱取不同沖泡條件下的福鼎白茶茶湯10.0 g 于頂空瓶中,，用于后續(xù)電子鼻檢測，每個(gè)茶樣設(shè)置6 次平行,，該電子鼻含有10 個(gè)不同的金屬氧化物傳感器( 表3) ,。電子鼻每隔1 s 采樣一次，樣品準(zhǔn)備時(shí)間5 s,，連續(xù)采樣150 s,，清洗時(shí)間30 s，歸零時(shí)間10 s,，內(nèi)部流量260 mL /min,，進(jìn)樣流量260 mL /min。

2,、采用電子舌對(duì)茶湯樣品進(jìn)行味覺風(fēng)味分析：首先進(jìn)行系統(tǒng)自檢和準(zhǔn)備,，啟動(dòng)分析系統(tǒng)軟件，自檢結(jié)束后,，將傳感器陣列浸入去離子水中清洗10 s,，再在0.01 mol /L 鹽酸中清洗120 s，如此反復(fù)3 次,，循環(huán)結(jié)束后再將傳感器陣列浸入去離子水中清洗10 s,，然后依次是0.01 mol /L 鹽酸中清洗120 s、去離子水中清洗10 s,、0.01 mol /L 氫氧化鈉中清洗120 s,、去離子水中清洗10 s,、0.01 mol /L 谷氨酸鈉中清洗120 s，如此循環(huán)6 次,。系統(tǒng)自檢后即可測定樣品,，將35 mL 茶湯裝入50 mL 專用檢測杯中( 室溫20 ℃) 進(jìn)行檢測。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：本文采用電子鼻和電子舌對(duì)不同沖泡條件下的福鼎白茶的風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行檢測區(qū)分,，并與感官審評(píng)結(jié)果相比較分析,。運(yùn)用電子鼻對(duì)經(jīng)不同時(shí)間、溫度,、茶水比,、沖泡次數(shù)和水質(zhì)處理的福鼎白茶的揮發(fā)性物質(zhì)變化進(jìn)行測定，對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分分析( Principal component analysis,，PCA) 和線性判別分析( Linear discriminant analysis,，LDA) ，發(fā)現(xiàn)不同沖泡條件下福鼎白茶的風(fēng)味不同,，LDA 分析方法比PCA 方法對(duì)不同沖泡條件福鼎白茶的區(qū)分效果更好,。通過電子舌對(duì)不同沖泡條件下的福鼎白茶進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)不同沖泡條件對(duì)福鼎白茶的滋味具有一定的影響,，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行PCA 分析結(jié)果表明電子舌能夠?qū)⒉煌奶幚韰^(qū)別開來,。

結(jié)論：電子鼻和電子舌是從同一種物質(zhì)的不同方面進(jìn)行分析評(píng)價(jià).本文嘗試采用電子鼻和電子舌對(duì)不同沖泡條件下福鼎白茶的風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行檢測，并與感官審評(píng)結(jié)果相比較,，旨在為福鼎白茶的質(zhì)量分級(jí)和風(fēng)味品質(zhì)的儀器數(shù)字化評(píng)價(jià)提供理論依據(jù),。

• 日本INSENT味覺分析系統(tǒng)（電子舌）

  檢測儀器在線詢價(jià)