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微波消解-石墨爐原子吸收測(cè)干米粉中的鎘

檢測(cè)樣品:米粉

檢測(cè)項(xiàng)目:

方案概述:選擇一類干米粉樣品,按照《GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定》,,采用微波消解法對(duì)其進(jìn)行前處理,,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測(cè)其中的鎘含量,。

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更新時(shí)間2022年04月28日

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米粉,,漢族特色小吃,,是中國南方地區(qū)非常流行的美食,。米粉以大米為原料,,經(jīng)浸泡,、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料,。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,,水煮不糊湯,,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,,爽滑入味,,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。米粉品種眾多,,可分為排米粉,、方塊米粉、波紋米粉,、銀絲米粉,、濕米粉和干米粉等。

選擇一類干米粉樣品,,按照《GB 5009.15 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定》,,采用微波消解法對(duì)其進(jìn)行前處理,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測(cè)其中的鎘含量,。

 

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