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葡萄酒是一種被廣泛飲用的低酒精度消費(fèi)飲料，有顯著的商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,。隨著人們生活水平的提高,，葡萄酒已成為越來(lái)越受歡迎的飲品，其產(chǎn)品逐年上升,，品種不斷增加,，市場(chǎng)日益繁榮,。葡萄酒有延緩衰老，預(yù)防心腦血管疾病,，預(yù)防癌癥,，美容養(yǎng)顏等四大功效，含有氨基酸,、維生素以及多種人體必需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如銅、鐵,、鋅,、錳、鍶等,。它們對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育及健康狀況起著重要作用,，當(dāng)攝取不足時(shí)可引起功能受損，而補(bǔ)充到生理水平時(shí)又有預(yù)防或緩解這一損傷的作用,。沒(méi)有這些元素,，機(jī)體既不能生長(zhǎng)又不能完成其生命周期，微量元素的不平衡會(huì)破壞機(jī)體的調(diào)節(jié)機(jī)制,。由于葡萄種植園的土壤吸收,、農(nóng)藥噴灑、環(huán)境污染,、釀酒過(guò)程中的器具所造成的污染等因素,，造成葡萄酒中金屬離子含量過(guò)高，影響酒的質(zhì)量和穩(wěn)定性,。測(cè)定葡萄酒中微量金屬元素的含量指標(biāo)十分重要,，而此指標(biāo)的檢測(cè)多采用原子吸收光譜法、紫外-可見(jiàn)吸收光譜法,、微波消解-微波等離子體矩原子發(fā)射光譜,、原子熒光法、質(zhì)譜法等,。原子吸收光譜法應(yīng)用多,，它簡(jiǎn)單、快捷,，具有基體干擾小,，選擇性強(qiáng)，靈敏度高級(jí)操作簡(jiǎn)單,，儀器易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn),，以及良好的精密度和準(zhǔn)確性等，近年來(lái)再食品重金屬檢測(cè)方面得到廣泛應(yīng)用。

• 多功能原子吸收分光光度計(jì)

  檢測(cè)儀器在線詢(xún)價(jià)