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杭州大吉光電儀器有限公司

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KJ605-10 多功能食品安全快速檢測(cè)儀KJ605-10

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一,、概述(型號(hào):KJ605-10)
1 簡(jiǎn)介
此系列儀器主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中甲醛,、吊白塊、雙氧水,、硼砂,、亞硝酸鹽、硝酸鹽,、甲醇,、奶粉蛋白、重金屬鉛,、二氧化硫,、過(guò)氧化值、農(nóng)藥殘留,、有效氯,、過(guò)氧化苯甲酰,、食用油酸價(jià)等的快速定量測(cè)定。本型號(hào)的儀器可以定制上述15個(gè)項(xiàng)目中的任意10項(xiàng),。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源,、比色池、高靈敏度集成光電池,、微處理器,、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī),、無(wú)線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果,。
2.檢測(cè)食物類型
產(chǎn)品名稱
檢測(cè)項(xiàng)目
用途/檢測(cè)食物類型
多功能食品安全快檢儀
亞硝酸鹽
腌臘肉制品類,、醬鹵肉制品類、熏,、燒,、烤肉類、油炸肉類,、西式火腿類,、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類,、肉罐頭類
二氧化硫
水果干制品,、蜜餞果脯、蔬菜干制品,、豆制品,、淀粉及其制品、食用淀粉,、粉絲,、粉條、餅干,、食糖、綿白糖,、白砂糖,、原糖、水果罐頭,、核桃,、枸杞、醬腌菜,、米粉制品,、磨年糕,。
雙氧水
各類食品
甲醛
水發(fā)產(chǎn)品
有效氯
含氯消毒液
農(nóng)藥殘留
水果蔬菜
過(guò)氧化苯甲酰
面粉
食用油酸價(jià)
食用油
食用油過(guò)氧化值
食用油
硼砂
肉類,魚(yú)丸等
重金屬鉛
蔬菜,,膨化食品
蛋白質(zhì)
牛奶
硝酸鹽
水,,蔬菜
甲醇
吊白塊
面粉及面制品
3 儀器原理
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果,。
4 儀器特點(diǎn)
檢測(cè)方法參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
儀器參考 JB/T9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn),。
適用于車載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測(cè)定,。
采用集成芯片控制,具有檢測(cè),、打印,、數(shù)據(jù)發(fā)送功能,自動(dòng)化程度非常高,。
試劑盒顯色,,安全可靠,不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害,。
屏幕中文顯示,,人機(jī)交互式操作,體積小,、重量輕,、攜帶方便。
儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì),,且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備,,可以方便地升級(jí)。
二,、儀器主要技術(shù)指標(biāo)
1.檢測(cè)參數(shù)
序號(hào)
項(xiàng)目
檢測(cè)下限
測(cè)定范圍
方法/標(biāo)準(zhǔn)
1
亞硝酸鹽
0.1 mg/kg 
0~300 mg/kg
GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定
2
二氧化硫
1.0 mg/kg
0~1000 mg/kg
GB/T 5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測(cè)定
3
雙氧水
20 mg/kg 
0~1000 mg/kg
GB/T 23499-2009 食品中殘留過(guò)氧化氫的測(cè)定方法 
4
甲醛
1.0 mg/kg
0~200 mg/kg
NY5172-2002無(wú)公害食品水發(fā)水產(chǎn)品
SN/T2183-2008食品接觸材料高分子材料食品模擬物中甲醛的測(cè)定分光光度法
5
甲醇
0.01%
0.01%~2%
GB2757-81 蒸餾酒,、配制酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6
硝酸鹽
10 mg/kg 
0~3000 mg/kg
GB/T5009.33—2003食品中硝酸鹽與亞硝酸鹽檢測(cè)方法 
7
吊白塊
5.0 mg/kg
0~600 mg/kg
GB2760-2007 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 
8
硼砂
10 mg/kg 
0~500 mg/kg
GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
9
重金屬鉛
20 μg/kg
0~10000 μg/kg
GB 5009.12-2010 食品中鉛的測(cè)定
10
蛋白質(zhì)
10 mg/kg
0~400 g/kg
GB 5009.5-2010 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
11
過(guò)氧化值
10 mg/kg
0~5000 mg/kg
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 
12
酸價(jià)
-- 
-- 
GB/T 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 
13
過(guò)氧化苯甲酰
10 mg/kg 
0~300 mg/kg
GB2760-2007 食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰
14
農(nóng)藥殘留
5%
0~*
GB/T 5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè)
NY/T 448-2001 蔬菜上有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法
15
有效氯
100 mg/L
100mg/L~2000mg/L
GB5750-2006 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法
GB14934-94食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2 透射比
±2.0%
3 工作環(huán)境溫度
5~40℃
4 電源
AC 220-240V 1A
5 儀器尺寸      
儀器:380×250×90mm,金屬外箱:465×320×175mm(長(zhǎng)*寬*高)
三,、儀器成套性
² 食品安全快速檢測(cè)儀                          1臺(tái)
² 使用說(shuō)明書(shū)                                  1本
² 裝箱單                                      1份
² 食品安全快速檢測(cè)儀安裝軟件                  1份
² 儀器箱配件                                  1套
編號(hào)
名稱
數(shù)量
1
一次性試樣杯
200個(gè)
2
小塑料滴灌
2
3
100μl-1000μl移液槍
1
4
1ml-5ml移液槍
1
5
稱量天枰及電池
1
6
100μl-1000μl移液槍吸頭
1
7
1ml-5ml移液槍吸頭
1
8
比色皿
1
9
記號(hào)筆
1
10
美工刀
1個(gè)
11
剪刀
1個(gè)
 
 
 


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