化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>行業(yè)專用儀器及設(shè)備>農(nóng)業(yè)和食品專用儀器>農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀> 沈陽(yáng)醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒
沈陽(yáng)醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 沈陽(yáng)鑫科之杰儀器化玻有限公司
- 品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2017/10/3 16:29:47
- 訪問次數(shù) 1397
產(chǎn)品標(biāo)簽
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
紫外分光光度計(jì),,氣相色譜儀,液相色譜儀,干燥箱,,培養(yǎng)箱,,電子天平,酶標(biāo)儀,,酸度計(jì),,箱式電爐,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,,離心機(jī),、顯微鏡,粘度計(jì),,電動(dòng)攪拌器,,水分測(cè)定儀,滅菌鍋,,超凈工作臺(tái),,生物安全柜,光照培養(yǎng)箱,,生化培養(yǎng)箱,,旋光儀等實(shí)驗(yàn)儀器及實(shí)驗(yàn)耗材
醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒使用說明
1 適用范圍:本方法適用于醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
2 方法原理:測(cè)定醬油中總酸的原理與測(cè)定食醋中總酸的原理相同,。測(cè)定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作用,,加入甲醛以固定氨基酸的堿性,使羥基顯示出酸性,,用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,,以指示劑顯示終點(diǎn),得出樣品中氨基酸態(tài)氮的含量,。
3 檢測(cè)試材:裝有氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶,、酚酞指示劑、百里草酚藍(lán)指示劑,、36%~40%甲醛溶液,。
4 操作方法與結(jié)果計(jì)算:
4.1取1.0mL樣品到10 mL比色管中,加純凈水到10.0mL刻度,,蓋塞后混勻,,從中取1.0mL放入100mL三角燒瓶中,加入約60mL水(如果溶液顏色較深,,可適當(dāng)增加加水量,但要注意在做空白溶液實(shí)驗(yàn)時(shí)加入等同量的水),,加入4滴酚酞指示劑,,搖勻,用滴瓶直立式地滴加氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液,每滴1滴都要搖勻,,待溶液初顯粉紅色時(shí)停止滴定,,記錄消耗滴定液的滴數(shù),按每滴滴定液相當(dāng)于0.55%克的總酸計(jì)算總酸含量,。
4.2向測(cè)試完總酸含量的樣品溶液中加入10.0mL甲醛溶液,,搖勻后加入4滴百里草酚藍(lán)指示劑,繼續(xù)滴定至藍(lán)紫色出現(xiàn)時(shí)停止滴定,,記錄消耗滴定液的滴數(shù),,按每滴滴定液相當(dāng)于0.085 %克的氨基酸態(tài)氮計(jì)算其含量,。
4.3檢測(cè)樣品的同時(shí),,應(yīng)做一份平行空白樣品試驗(yàn),,并在計(jì)算樣品含量時(shí)減去空白溶液消耗的滴定液的滴數(shù),,比如測(cè)定總酸時(shí),,樣品消耗了5滴滴定液,,空白溶液消耗了2滴滴定液,,樣品實(shí)際消耗為3滴滴定液,,這份樣品中總酸含量為3×0.55%=1.65%克,。又如氨基酸態(tài)氮測(cè)定時(shí),,加入甲醛溶液后,樣品消耗了11滴滴定液,,空白溶液消耗了7滴滴定液,,樣品實(shí)際消耗為4滴滴定液,這份樣品中氨基酸態(tài)氮的含量為4×0.085%=0.34%克,。
5 注意事項(xiàng):
5.1 滴定時(shí)注意滴瓶的直立性以減少誤差,。
5.2本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差1或2滴滴定液時(shí),應(yīng)考慮到現(xiàn)場(chǎng)操作誤差的存在,,對(duì)未達(dá)標(biāo)樣品,,應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
相關(guān)分類
- 食品品質(zhì)檢測(cè)儀
- 食品安全速測(cè)儀
- 食品甲醛檢測(cè)儀
- 食用油品分析儀
- 品質(zhì)速測(cè)儀
- 蛋白質(zhì)測(cè)定儀
- 牛奶分析儀/乳品分析儀
- 啤酒分析儀/飲料分析儀
- 谷物分析儀
- 面包體積測(cè)定儀/食品體積測(cè)定儀
- 面筋測(cè)定儀
- 纖維測(cè)定儀/纖維素測(cè)定儀
- 黃曲霉毒素速測(cè)儀
- 氮磷鈣測(cè)定儀
- ATP熒光檢測(cè)儀
- 粉質(zhì)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀,、物性/組織分析儀
- 植物病蟲害檢測(cè)
- 種子檢驗(yàn)檢測(cè)
- 細(xì)菌快檢箱
- 脂肪儀
- 油脂氧化穩(wěn)定性分析儀
- RQ反射儀
- 水活度分析儀
- 光量子計(jì)/光合有效輻射計(jì)
- 空氣微生物檢測(cè)儀
- 土壤測(cè)定儀
- 土壤采樣器
- 土壤酸度計(jì),、土壤pH計(jì)
- 土壤肥料養(yǎng)分速測(cè)儀
- 土壤硬度計(jì)、土壤緊實(shí)度儀
- 土壤性狀測(cè)定儀
- 土壤熱特性測(cè)量
- 土壤氮循環(huán)監(jiān)測(cè)
- 脫粒機(jī)
- 冰點(diǎn)儀
- 容重器
- 乳脂離心機(jī)
- 酒精濃度計(jì)
- 數(shù)粒儀
- 生態(tài)環(huán)境因子測(cè)定儀
- 糧油檢測(cè)儀
- 其它農(nóng)業(yè)和食品專用儀器