β-丙氨酸的生產(chǎn)廠家

一,、簡(jiǎn)介

中文名：β-丙氨酸

英文名：β-Alanine

別 稱：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-絲析氨酸 β-初油氨基酸

化學(xué)式：C3H7NO2

分子量：89.09CAS

熔 點(diǎn)：200oC

二,、性狀

純品為白色棱形結(jié)晶，熔點(diǎn)200℃,，相對(duì)密度1.437,，溶解于水，微溶于甲醇,，不溶于醚和丙酮,。 

三、用途

主要用于合成泛酸和泛酸鈣,、肌肽,、帕米膦酸鈉、巴柳氮等,，在醫(yī)藥,、飼料、食品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛,。還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑,。 

內(nèi)源性β-氨基酸，非選擇性甘氨酸受體激動(dòng)劑,，G-蛋白偶聯(lián)孤兒受體（TGR7,，MrgD）配體?？恐С趾Ｑ笊锏臐B透穩(wěn)定,，β-氨基酸流出起到細(xì)胞保護(hù)作用。

 當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時(shí),，攝入的氮量由糞,、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡,。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡,。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時(shí),，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡,。食入過(guò)量蛋白質(zhì),，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會(huì)被破壞,。*不吃蛋白質(zhì),，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡,，如不及時(shí)采取措施糾正,，終將導(dǎo)致抗體死亡。

保持提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,，可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡,、提高人們健康水平具有重要意義,。 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

β-丙氨酸的生產(chǎn)廠家