目的 利用液相色譜儀，采用 WAX-1 色譜柱建立食醋中安賽 蜜的檢測方法,，在現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)和參考文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,，進(jìn)一 步消除基質(zhì)干擾，確保分析過程快速,、準(zhǔn)確,。
引言 安賽蜜（化學(xué)名：乙酰磺胺酸鉀 Acesulfame-k,，又稱 AK 糖）,，屬第四代合成甜味劑，其甜度為蔗 糖的 200 倍,，具有口感好,，對(duì)熱、酸 穩(wěn)定性好,、安全性高等特點(diǎn),，我國 衛(wèi)生部于 1992 年 5 月已正式批準(zhǔn)安 賽蜜用于食品、飲料領(lǐng)域,。但在食 醋釀造工業(yè)中,，為了確保產(chǎn)品的原始風(fēng)味，防止商家借助添加劑擅自改變醋液口感并進(jìn)行商 業(yè)炒作,，在 GB 2760-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，安賽蜜在食醋中不得檢出,。
進(jìn)一步了解請(qǐng)下載資料,，如需要進(jìn)一步了解產(chǎn)品請(qǐng)點(diǎn)擊：戴安液相色譜
提供商 |
賽默飛色譜及質(zhì)譜 | 下載次數(shù) |
73次 |
資料大小 |
638.5KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
598次 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員.png)
17
立即詢價(jià)
您提交后,，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)