建立了飲料中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的氣相色譜檢測方法,。樣品采 用正己烷提取,使用GC-FID檢測,。在0.10~4.0 mg/L范圍內(nèi),,目標(biāo)物的峰面 積與其質(zhì)量濃度的線性關(guān)系良好(R2 >0.99);在0.10,、0.30 mg/L的添加 水平,,樣品添加平均回收率為92.7-108%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD, n=5)為 0.3-5.1%,。方法檢出限除鄰苯二甲酸二壬酯為50 µg/L外,,其余15種化合物為 1.0~5.0 µg/L,定量限為3.0~15 µg/L,;該方法具有靈敏、簡單快速,、準(zhǔn)確,、 線性范圍寬等優(yōu)點(diǎn),可滿足飲料中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的檢測需要,。
鄰苯二甲酸酯類化合物(Phthalate Acid Esters,,縮寫PAEs,又稱酞酸 酯,,俗稱塑化劑),,普遍用于塑料工業(yè)的主要增塑劑和軟化劑,其作用是增 大塑料的可塑性和韌性,,提高塑料強(qiáng)度,。由于鄰苯二甲酸酯類增塑劑并沒有 真正聚合到塑料的高分子碳鏈上,因此,,隨著塑料制品的使用,,作為主要增 塑劑的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)會溶出,。PAEs是一種環(huán)境激素,可以模擬體內(nèi) 的天然荷爾蒙,,會干擾正常荷爾蒙的作用,,影響身體內(nèi)的zui基本的生理調(diào)節(jié) 機(jī)能,具有致癌,、致畸,、致突變性作用,對人體健康已構(gòu)成危害,。2011年 6月1日衛(wèi)生部發(fā)布公告,,鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)被明確為違禁添加的非食用 物質(zhì),禁止在食品中使用,。自2011年7月份,,的塑化劑污染飲料事 件——中國臺灣的“起云劑”風(fēng)波引起各方關(guān)注,其主要污染物是鄰苯二甲酸酯 類(phthalates)化合物的重要成員,。
本文建立了飲料中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)殘留的檢測方法,。該方法具有靈 敏、快速,、準(zhǔn)確,、線性范圍寬等優(yōu)點(diǎn),可滿足飲料中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì) 的檢測需要,。目前國內(nèi)頒布了GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測 定》標(biāo)準(zhǔn)檢測方法,。本文建立的方法*該標(biāo)準(zhǔn)要求。
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