簡介
隨著經(jīng)濟(jì)和科學(xué)的發(fā)展 , 人們越來越關(guān)注環(huán)境和自身健康 問題,。鉛、鎘是環(huán)境中主要的無機(jī)污染元素 , 它的累積 性,、不可逆轉(zhuǎn)性和隱蔽性 , 嚴(yán)重危及人和動(dòng)物的健康甚至 生命,。砷會(huì)使體內(nèi)的蛋白質(zhì)及酶失去活性，或因不易被 人體排出累積在器官中造成慢性中毒,，引起頭痛、頭暈,、 失眠,、健忘、神經(jīng)錯(cuò)亂,、關(guān)節(jié)疼痛,、結(jié)石、癌癥等病癥,。
由于重金屬元素在低濃度時(shí)都會(huì)對人體產(chǎn)生毒害 , 因此 鉛,、鎘和砷對人體健康的危害越來越被人們重視。 2012 年發(fā)布了的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中的污染 物*》對食品中的重金屬 Pb,、Cd,、As 都做出了明確的 *，同時(shí)由于食品中*較低,，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中 已將石墨爐原子吸收做為一項(xiàng)重要的檢測手段,。但由于 高鹽食品如食用鹽、醬油等由于其含有大量的 NaCl 基體,， 在石墨爐測定過程中會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的基體干擾,。
1 實(shí)驗(yàn)部分
1.1 儀器及實(shí)驗(yàn)器皿 1.1.1 iCE 3500 原子吸收分光光度計(jì)（Thermo Scientific）；
1.1.2 As,、Cd,、Pb 空心陰極燈（Thermo Scientific）；
1.1.3 普通石墨管,、 Coated 熱解涂層石墨管或 ELC 長壽命石 墨管（Thermo Scientific）
1.1.4 超純水機(jī)（Fisher Scientific）,；
1.1.5 20~100uL、200~1000uL 微量移液器（Fisher Scientific）,； 1.1.6 50mL,、100mL HPDE 容量瓶（NALGENE）；
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賽默飛色譜及質(zhì)譜 | 下載次數(shù) |
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