食品級(jí)乳糖醇廠(chǎng)家
乳糖醇是12碳糖醇,，可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,，有無(wú)水型和含有一個(gè)結(jié)合水的2種產(chǎn)品，甜味爽口,，常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,，無(wú)后味，吸濕性低,，溶解度高,，其相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似，對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似,，在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,，在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定。乳糖醇適用于許多食品,，例如烘焙食品,、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等。

食品級(jí)乳糖醇廠(chǎng)家

乳糖醇是12碳糖醇,，可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得,，有無(wú)水型和含有一個(gè)結(jié)合水的2種產(chǎn)品,，甜味爽口，常與高甜度甜味劑結(jié)合使用,，無(wú)后味,，吸濕性低，溶解度高,，其相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似,，對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似，在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,，在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定,。乳糖醇適用于許多食品，例如烘焙食品,、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜食等,。